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Nutritiva, refrescante e saborosa são palavras que descrevem essa salada de macarrão.

    Ingredientes

    Macarrão

    • 500 g de macarrão Parafuso ORSI
    • 1 xícara (chá) de tomates cereja
    • Folhas de rúcula picadas a gosto
    • Sal a gosto
    • Queijo em lascas

    Vinagrete

    • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
    • 1/2 xícara (chá) de azeite
    • 1/4 xícara (chá) de vinagre de maçã
    • 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado

    modo de preparo

    1

    Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve.

    2

    Misture bem todos os ingredientes numa saladeira e sirva com o vinagrete de laranja.

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    Início » Salada de Macarrão com Rúcula ao Vinagrete de Laranja