Pena

Penne ao Molho de Manjericão

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Esta é o opção certa para quem busca uma receita com muito sabor e praticidade.

    Ingredientes

    • 500g de macarrão Penne Bambino ORSI
    • 1 maço grande de manjericão
    • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
    • 2 dentes de alho
    • 1 xícara (chá) de ervilha fresca
    • Sal a gosto

    modo de preparo

    1

    Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

    2

    Coloque ervilha na água quente, deixe ferver, coe e reserve.

    3

    Coloque o manjericão, o azeite, o alho e o sal no liquidificador ou no mini processador de alimentos, e bata bem até obter um molho suave.

    4

    Misture o molho ao macarrão. Sirva com ervilhas.

     
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    Penne ao Molho de Manjericão com Bacon

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    Uma receita tão fácil de preparar, mas com aquela a aparência de requinte.

      Ingredientes

      • 500g de macarrão Penne Bambino ORSI
      • 150g de bacon
      • 100g de champignon
      • 1 maço grande de manjericão
      • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
      • 3 dentes de alho
      • Sal a gosto

      modo de preparo

      1

      Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.

      2

      Em uma panela coloque um fio de azeite e frite o bacon, em seguida acrescente os champignons , abaixe o fogo e frite por uns 3 minutos.

      3

      Para o preparo do molho, coloque o manjericão, o azeite, o alho e o sal no liquidificador ou no mini processador de alimentos, e bata bem até ter um molho suave. Experimente e adicione mais sal se necessário. Você pode ajustar o azeite de acordo com a consistência que quiser.

      4

      Misture o molho ao macarrão, acrescente o bacon com os champignons. Sirva em seguida.

      DICA: Sirva quente com queijo parmesão e salsinha

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      Início » RECEITAS » Massas » Macarrão » Pena

      Penne ao Molho de Provolone e Presunto Crocante

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      Uma receita incrível para aquela refeição especial, mas sem perder tempo no preparo.

        Ingredientes

        • 500 g de macarrão Penne Bambino ORSI
        • 1 fio de azeite de oliva
        • 1 colher (sopa) de manteiga
        • 300 ml de leite
        • 1 colher (sopa) de amido de milho
        • 1/2 cebola picada
        • 1 colher (sopa) de salsinha picada
        • 150g de presunto cru em fatias
        • 350 g de queijo provolone ralado grosso
        • 1 dente de alho amassado
        • Sal a gosto
        • Pimenta-do-reino a gosto

        modo de preparo

        1

        Em uma panela, cozinhe o macarrão Penne Bambino conforme instruções da embalagem. Reserve.

        2

        Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e frite as fatias de presunto até ficarem crocantes.

        3

        Misture o leite com o amido de milho. Reserve.

        4

        Coloque a manteiga em uma panela, junte a cebola, o alho e refogue.

        5

        Acrescente o leite com o amido já misturado. Deixe engrossar. Acrescente a salsa, o sal e a pimenta.

        6

        Retire do fogo, acrescente o provolone e misture.

        7

        Misture o molho ao macarrão, as fatias de presunto crocante e sirva imediatamente.

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        Início » RECEITAS » Massas » Macarrão » Pena

        Penne ao Alho e Óleo com Brócolis

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        Experimente esse macarrão super rápido e saboroso.

          Ingredientes

          • 500 g de macarrão Penne Bambino ORSI
          • 1 maço de brócolis
          • 3 colheres (sopa) de azeite
          • 8 dentes de alho picados
          • 1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
          • Parmesão ralado

          modo de preparo

          1

          Em uma panela, cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve.

          2

          Cozinhe o brócolis em 2 xícaras (chá) de água por cerca de 5 minutos ou até ficarem al dente.

          3

          Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho, acrescente a pimenta bem picada e o brócolis. Dê uma leve refogada.

          4

          Misture o macarrão ao brócolis, polvilhe queijo parmesão ralado e sirva a seguir.

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          Penne com Atum e Rúcula

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          Refeição leve para os dias mais corridos. Esta receita combina o Penne, o atum fonte de Omega 3 e a rúcula, riquíssima em vitaminas e antioxidantes.

            Ingredientes

            • 500g macarrão Penne Bambino ORSI
            • 2 latas de atum
            • 1 maço de rúcula
            • 2 dentes de alho
            • 1/2 cebola picada
            • 1 cubo caldo de peixe
            • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
            • Azeitonas pretas sem caroço a gosto
            • Queijo parmesão em lascas

            modo de preparo

            1

            Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

            2

            Em uma panela coloque o azeite, o caldo de peixe e mexa bem. Refogue a cebola e o alho. Desligue o fogo. Coloque as azeitonas e meio maço de rúcula. Em seguida coloque o atum.

            3

            Misture ao macarrão cozido, coloque o restante da rúcula. Sirva com queijo parmesão em lascas

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            Início » RECEITAS » Massas » Macarrão » Pena

            Macarrão aos Três Queijos Gratinado

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            Macarrão e queijo, uma combinação perfeita para uma refeição especial.

              Ingredientes

              • 500g de macarrão Penne ORSI
              • 2 colheres (sopa) de azeite
              • 1/2 cebola picadinha
              • 1 caixa de creme de leite
              • 150g de queijo minas
              • 150g de queijo gouda
              • 150g de muçarela
              • Sal, pimenta-do-reino moída e noz-moscada em ralada a gosto

              modo de preparo

              1

              Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

              2

              Rale os queijos no ralo grosso, misture e reserve.

              3

              Acrescente a berinjela, os tomates, orégano, louro, pimenta e sal.

              4

              Em uma panela coloque o azeite, acrescente a cebola e refogue. Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, 2 colheres (sopa) da própria água em que foi cozido o macarrão. 

              5

              Junte metade da mistura de queijos e misture. Tempere com sal, pimenta-do-reino moída, noz-moscada ralada a gosto.

              6

              Junte o macarrão já escorrido e envolva-o inteiramente ao molho. Leve a um refratário untado com um fio de azeite. Coloque por cima a outra metade da mistura dos queijos ralados. Leve ao forno médio para gratinar. Prontinho! Só servir.

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              Início » RECEITAS » Massas » Macarrão » Pena

              Macarrão ao Molho de Berinjela

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              Saborosa e fácil de fazer, essa receita é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido!

                Ingredientes

                • 250 g de macarrão Penne ORSI
                • 1 berinjela média cortada em cubinhos
                • 3 tomates picados (sem pele e sementes)
                • 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem
                • 1 cebola média picadinha
                • 2 dentes de alho bem amassados
                • 1 colher (sopa) rasa de orégano
                • 1 folha de louro
                • Pimenta-do-reino branca moída
                • Sal a gosto

                modo de preparo

                1

                Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

                2

                Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.

                3

                Acrescente a berinjela, os tomates, orégano, louro, pimenta e sal.

                4

                Acrescentar 1/4 xícara (chá) de água para cozinhar .

                5

                Misture o molho ao macarrão e serva quente.

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                Salada de Macarrão Refrescante

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                Uma opção leve, saudável e deliciosa para servir em qualquer ocasião.

                  Ingredientes

                  • 500 g de macarrão Penne Bambino ORSI
                  • 4 colheres (sopa) de azeite
                  • 1/2 abacate picado
                  • 3 dentes de alho picados
                  • 1/2 maço de rúcula
                  • 1 caixinha de morangos picados
                  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
                  • 1/2 limão espremido
                  • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

                  modo de preparo

                  1

                  Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar bem.

                  2

                  Misture o macarrão com os ingredientes acima, e sirva frio.

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                  PENNE COM PRESUNTO E ESPINAFRE

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                  PENNE COM PRESUNTO E ESPINAFRE

                    Ingredientes

                    • 500 g de macarrão Penne Bambino ORSI
                    • 1 maço de espinafre limpo
                    • 3/4 de xícara (chá) de azeite
                    • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
                    • 3 dentes de alho amassados
                    • 2 colheres (sopa) de orégano fresco
                    • 200 g de presunto cortado em tirinhas
                    • 1 pitada de pimenta-do-reino
                    • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
                    • Sal a gosto

                    modo de preparo

                    1

                    Cozinhe o macarrão ORSI, conforme as instruções da embalagem.

                    2

                    Corte o espinafre em pedaços e reserve.

                    3

                    Numa frigideira média, aqueça meia xícara do azeite em fogo médio (cerca de 180 ºC).

                    4

                    Acrescente o manjericão, o alho, o orégano e o presunto cru e refogue por 3 minutos.

                    5

                    Coloque o macarrão cozido e escorrido em uma travessa.

                    6

                    Misture ao macarrão o azeite restante, a mistura de presunto com as ervas, o espinafre e a pimenta e acerte o sal.

                    7

                    Decore com folhas de espinafre antes de servir.

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                    Salada de Pena com Pesto de Rúcula

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                    Troque o tradicional molho de tomate por esse delicioso pesto de rúcula repleto de nutrientes e sabor, e se apaixone!

                      Ingredientes

                      • 500 g de macarrão Pena Bambino
                      • 1/2 xícara (chá) de leite
                      • 1 maço grande de rúcula picada
                      • 2 dente de alho picado
                      • Sal a gosto
                      • 1 xícara (chá) de creme de leite
                      • 1 cenoura média ralada grossa
                      • Queijo Parmesão ralado a gosto

                      modo de preparo

                      1

                      Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.

                      2

                      Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, a rúcula, o alho, o sal até obter um
                      molho homogêneo.

                      3

                      Junte o macarrão cozido e misture delicadamente. Acrescente a cenoura ralada e
                      o queijo parmesão.

                      4

                      Passe para uma saladeira ou prato grande e sirva em seguida, ou mantenha na
                      geladeira até o momento de servir.

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