Espaguete

Espaguete com Ricota e Molho de Limão Siciliano

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Esta receita é uma opção perfeita para quem busca uma refeição leve, saudável e com sabor marcante.

    Ingredientes

    • 500 g de Espaguete Bambino
    • 200 g de ricota
    • ½ xícara (chá) de manjericão
    • ½ xícara (chá) de salsinha picada
    • Raspa de 1 limão Siciliano
    • Sal a gosto
    • Pimenta-do-reino a gosto
    • Azeite de oliva extra virgem a gosto

    modo de preparo

    1

    Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve.

    2

    Misture a ricota com raspas de limão (ralar apenas a parte amarela),
    manjericão fresco e uma pitada de sal e pimenta.

    3

    Escorra o macarrão, adicione todos os ingredientes. Tempere com azeite de oliva extra virgem. Sirva em seguida.

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    Início » RECEITAS » Massas » Macarrão » Espaguete

    Macarrão com Bacon e Molho de Queijo

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    Com sabores marcantes, esse delicioso macarrão irá agradar a todos!

      Ingredientes

      • 5 colheres de Achocolatado em Pó ORSI
      • 2 caixas de morango
      • 2 latas de leite condensado
      • 1 xícara (chá) de leite
      • 2 colher (sopa) de manteiga

      modo de preparo

      1

      Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar, escorra sobre papel absorvente e reserve. Para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos.

      2

      Adicione o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Acrescente o requeijão, o provolone e a muçarela mexendo até derreter. Tempere com sal e noz-moscada.

      3

      Cozinhe o macarrão em água fervente pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar “al dente”. Escorra e coloque em uma travessa. Misture o bacon e cubra com o molho. Polvilhe com parmesão e salsinha. Sirva em seguida.

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      Início » RECEITAS » Massas » Macarrão » Espaguete

      Espaguete ao Molho de Limão Siciliano com Frango e Espinafre

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      Surpreenda a família e os amigos com esse saboroso espaguete.

        Massa

        • 500 g de macarrão espaguete ORSI
        • 1 peito de frango cortados em cubos
        • ½ cebola picada
        • 2 colheres (sopa) de azeite
        • raspas de 3 limões Siciliano
        • ½ xicara (chá) de caldo de limão
        • 100g de queijo parmesão ralado fino
        • 4 colheres (sopa) de azeite
        • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
        • Raspas de limão e manjericão a gosto para servir

        modo de preparo

        1

        Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve;

        2

        Refogue a cebola no azeite. Acrescente o frango picado e cozinhe bem. Acerte o sal. Quando estiver bem cozido, adicione o espinafre e de uma leve refogada. Desligue o fogo.

        3

        Numa tigela grande, junte as raspas e o caldo de limão, o azeite e o parmesão ralado. Tempere com pimenta-do-reino a gosto e mexa bem.

        4

        Transfira o macarrão escorrido, mas ainda quente para a tigela com o molho de limão e misture bem. Acrescente o frango com espinafre.

        5

        Sirva a seguir com mais raspas de limão e parmesão a gosto.

         
         
         

        Anexos

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        Início » RECEITAS » Massas » Macarrão » Espaguete

        Macarrão com Presunto Crocante e Pimenta Rosa

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        Uma receita diferente, porém muito saborosa! 

          Ingredientes

          • 500g de macarrão Espaguete ORSI;
          • 5 colheres (sopa) de azeite;
          • 3 dentes de alho picados;
          • 1 xícara (chá) de palmito cortado em rodelas;
          • 200g de tomate cereja;
          • 200g de presunto em fatias;
          • sal e pimenta rosa a gosto.

          modo de preparo

          1

          Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem;

          2

          Frite o alho no azeite sem deixar dourar. Acrescente as fatias de presunto e dê uma leve fritada;

          3

          Junte o macarrão já cozido. Acrescente os tomates cortados ao meio e o palmito. Tempere com sal e pimenta rosa. Sirva em seguida.

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          Início » RECEITAS » Massas » Macarrão » Espaguete

          Macarrão com Frango e Milho

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          Essa quarta-feira pede um jantar tão delicioso. Nossa sugestão é esta receita de fácil preparo e saborosa.

            Ingredientes

            • 500g de macarrão Espaguete ORSI;
            • 3 colheres (sopa) de manteiga;
            • 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado;
            • 1 lata de milho-verde, escorrido;
            • 1 xícara (chá) de molho de tomate;
            • 2 colheres (sopa) de salsa picada;
            • 2 tabletes de Caldo de Galinha;
            • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.

            modo de preparo

            Calda de chocolate

            1

            Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem;

            Creme

            2

            Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o frango e o milho-verde;

            Montagem

            3

            Acrescente o molho de tomate, a salsa, 2 xícaras (chá) de água fervente e os tabletes de caldo de galinha, mexendo bem para dissolvê-los;

            4

            Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por cerca de 10 minutos;

            5

            Retire do fogo, escorra a água, cubra com o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado. Sirva a seguir.

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            Início » RECEITAS » Massas » Macarrão » Espaguete

            Macarrão a Carbonara

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            Para o jantar de hoje, que tal essa receita tradicional italiana?

              ingredientes

              • 500 g de macarrão Espaguete ORSI;
              • 300 g presunto fatiado em tiras;
              • 300 g de queijo meia cura ralado;
              • 300 g de bacon em cubinho;
              • 1 cebola grande picadinha;
              • 3 a 4 ovos batidos;
              • Sal a gosto.

              modo de preparo

              1

              Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve.

              2

              Em uma panela frite o bacon, junte a cebola e frite bem, junte o presunto e o sal. Acrescente o macarrão cozido e mexa delicadamente.

              3

              Com o fogo baixo, acrescente o queijo ralado e os ovos batidos. Incorpore a mistura ao macarrão mexendo até os ovos cozinharem. Sirva imediatamente.

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              Início » RECEITAS » Massas » Macarrão » Espaguete

              Salada de Macarrão com Tomate e Hortelã

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              Seja por saúde ou amor à natureza e aos animais, muitas pessoas tem se tornado adeptas do veganismo. Celebrem a data com essa refrescante receita!

                ingredientes

                • 500 g de macarrão Pena Bambino ORSI;
                • 4 colheres (sopa) de azeite;
                • 3 dentes de alho cortados em lascas;
                • Folhas de hortelã;
                • Tomate cereja a gosto;
                • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto;

                modo de preparo

                1

                Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

                2

                Em outra panela, leve ao fogo baixo a outra lata de Em uma tigela, misture o azeite, os tomates, as folhas de hortelã, sal e
                pimenta.

                3

                Misture o macarrão com os ingredientes acima, e sirva frio.

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                Início » RECEITAS » Massas » Macarrão » Espaguete

                Macarrão Furadinho com Milho

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                Esse macarrão é super cremoso e saborosíssimo!

                  ingredientes

                  • 500g de macarrão furadinho ORSI
                  • 1 peito de frango pequeno, com osso (400 g)
                  • 2 dentes de alho
                  • 1 colher (chá) de sal
                  • 4 colheres (sopa) de manteiga
                  • 1 cebola pequena picada
                  • 1 lata de milho verde em conserva, escorrido (200 g)
                  • 1 vidro de palmito em rodelas (300 g)
                  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
                  • 400 ml de leite
                  • 2 copos de requeijão cremoso
                  • 4 colheres (sopa) de salsa picada

                  modo de preparo

                  1

                  Cozinhe o macarrão conforme as orientações da embalagem. Reserve.

                  2

                  Na panela de pressão, coloque o frango, cubra com água, junte o alho e o sal.

                  3

                  Tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos após o início da pressão.

                  4

                  Desligue o fogo, espere ceder toda a pressão e abra a panela. Reserve 2 xícaras (chá) do caldo do cozimento. Espere o frango amornar e desfie-o.

                  5

                  Em uma panela, derreta a manteiga, refogue a cebola, junte o milho, o frango desfiado e o palmito. Misture e reserve.

                  6

                  À parte dissolva a farinha de trigo no leite, acrescente o caldo do cozimento e leve ao fogo até engrossar. Adicione o requeijão, misture bem ao refogado e reserve.

                  7

                  Junte o macarrão ao molho e misture bem para que toda a massa fique bem envolvida pelo molho. Finalize com a salsa e sirva em seguida.

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                  Macarrão ao Molho de Manjericão e Cebola

                  Receita de impressão
                  Macarrão ao Molho de Manjericão com Cebola
                  Rendimento
                  Ingredientes
                  • 500 g de macarrão Espaguete Especial ORSI
                  • 1 xícara de chá de azeite
                  • 1 cebola grande cortada em 4 partes
                  • 1 maço de manjericão fresco
                  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
                  • 200 g de creme de leite fresco
                  • 4 dentes de alho picados
                  • Queijo parmesão a gosto
                  Rendimento
                  Ingredientes
                  • 500 g de macarrão Espaguete Especial ORSI
                  • 1 xícara de chá de azeite
                  • 1 cebola grande cortada em 4 partes
                  • 1 maço de manjericão fresco
                  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
                  • 200 g de creme de leite fresco
                  • 4 dentes de alho picados
                  • Queijo parmesão a gosto
                  Instruções de preparo
                  1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
                  2. Em uma panela coloque o azeite e dê uma leve refogada na cebola. Obs.: não deixe o azeite ferver.
                  3. Bata no liquidificador o creme de leite, o manjericão, a cebola refogada com o azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
                  4. Frite os dentes de alho picados. Reserve.
                  5. Misture o molho ao macarrão cozido. Sirva com alho frito e queijo parmesão.
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                  Espaguete ao Alho e Óleo com Bacon

                  Receita de impressão
                  Macarrão ao Alho e Óleo com Bacon
                  Rendimento
                  Ingredientes
                  • 500 g de macarrão espaguete ORSI
                  • 300 g de bacon em cubos
                  • 4 colheres de sopa de azeite
                  • 5 dentes de alho picados
                  • Sal a gosto
                  • 100 g de queijo parmesão ralado
                  Rendimento
                  Ingredientes
                  • 500 g de macarrão espaguete ORSI
                  • 300 g de bacon em cubos
                  • 4 colheres de sopa de azeite
                  • 5 dentes de alho picados
                  • Sal a gosto
                  • 100 g de queijo parmesão ralado
                  Instruções de preparo
                  1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
                  2. Aqueça uma frigideira em fogo médio com o bacon e deixe fritar na própria gordura até dourar. Escorra e reserve.
                  3. Aqueça uma panela, em fogo médio, com o azeite e frite o alho até dourar.
                  4. Junte o macarrão cozido e o bacon frito reservados, tempere com sal e misture.
                  5. Transfira para uma travessa e polvilhe com o parmesão para servir.
                  Notas da Receita

                  https://guiadacozinha.com.br/espaguete-alho-oleo-com-bacon/

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