RECEITAS

Salada de Pena com Pesto de Rúcula

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Troque o tradicional molho de tomate por esse delicioso pesto de rúcula repleto de nutrientes e sabor, e se apaixone!

    Ingredientes

    • 500 g de macarrão Pena Bambino
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    • 1 maço grande de rúcula picada
    • 2 dente de alho picado
    • Sal a gosto
    • 1 xícara (chá) de creme de leite
    • 1 cenoura média ralada grossa
    • Queijo Parmesão ralado a gosto

    modo de preparo

    1

    Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.

    2

    Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, a rúcula, o alho, o sal até obter um
    molho homogêneo.

    3

    Junte o macarrão cozido e misture delicadamente. Acrescente a cenoura ralada e
    o queijo parmesão.

    4

    Passe para uma saladeira ou prato grande e sirva em seguida, ou mantenha na
    geladeira até o momento de servir.

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    Início » RECEITAS

    Rigatoni com Almôndegas

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    Esse clássico italiano é uma ótima e saborosa opção para um jantar em família!⠀

      Ingredientes

      Macarrão

      • 500 g de Rigatoni ORSI
      • 50 g queijo parmesão ralado

      Almôndegas

      • 500 g de carne moída
      • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
      • 1 cebola bem picada
      • 1 ovo
      • 150 g de farinha de rosca
      • Sal a gosto
      • Pimenta-do-reino a gosto
      • 395 g de molho de tomate

      modo de preparo

      1

      Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva (ou óleo) e a pimenta.⠀

      2

      Agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas Faça pequenas bolinhas.⠀

      3

      Em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas, selando-as em fogo alto. Retire as almôndegas quando prontas e reserve.⠀

      4

      Na mesma panela da almôndega, elimine o excesso de azeite e esquente o molho de tomate em fogo baixo.

      5

      Coloque as almôndegas para cozinhar por alguns minutos. Em cerca de 15 minutos as almôndegas estarão totalmente cozidas e prontas.⠀

      6

      Em uma panela funda com água fervente, coloque o macarrão ORSI e siga o tempo de preparo informado na embalagem. A massa tem que ficar “al dente”.⠀

      7

      Depois de cozida escorra a massa em um escorredor, e cubra com o molho de tomate e as almôndegas. Acrescente queijo parmesão ralado e as folhas de manjericão. Sirva em seguida.

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      Início » RECEITAS

      Manjar de Chocolate com Morangos

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      Manjar de Chocolate com Morangos: uma sobremesa perfeita, leve e muito saborosa.

        Ingredientes

        • 5 colheres (sopa) de Achocolatado ORSI
        • 1 lata de leite condensado
        • 1 lata de creme de leite
        • 1 sachê de gelatina incolor
        • 300 g de morango
        • 1/2 xícara (chá) de açúcar

        modo de preparo

        1

        No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o Achocolatado em pó até ficar homogêneo.

        2

        Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.

        3

        Coloque em uma forma de pudim de 30 cm de diâmetro e leve à geladeira por
        4 horas.

        4

        Pique os morangos, misture o açúcar e deixe descansar por 15 minutos. Desenforme o manjar e sirva com os morangos picados.

        Dica: Pode servir com raspas ou calda de chocolate.

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        Início » RECEITAS

        Salada de Macarrão com Rúcula ao Vinagrete de Laranja

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        Nutritiva, refrescante e saborosa são palavras que descrevem essa salada de macarrão.

          Ingredientes

          Macarrão

          • 500 g de macarrão Parafuso ORSI
          • 1 xícara (chá) de tomates cereja
          • Folhas de rúcula picadas a gosto
          • Sal a gosto
          • Queijo em lascas

          Vinagrete

          • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
          • 1/2 xícara (chá) de azeite
          • 1/4 xícara (chá) de vinagre de maçã
          • 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado

          modo de preparo

          1

          Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve.

          2

          Misture bem todos os ingredientes numa saladeira e sirva com o vinagrete de laranja.

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          Início » RECEITAS

          Espaguete com Ricota e Molho de Limão Siciliano

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          Esta receita é uma opção perfeita para quem busca uma refeição leve, saudável e com sabor marcante.

            Ingredientes

            • 500 g de Espaguete Bambino
            • 200 g de ricota
            • ½ xícara (chá) de manjericão
            • ½ xícara (chá) de salsinha picada
            • Raspa de 1 limão Siciliano
            • Sal a gosto
            • Pimenta-do-reino a gosto
            • Azeite de oliva extra virgem a gosto

            modo de preparo

            1

            Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve.

            2

            Misture a ricota com raspas de limão (ralar apenas a parte amarela),
            manjericão fresco e uma pitada de sal e pimenta.

            3

            Escorra o macarrão, adicione todos os ingredientes. Tempere com azeite de oliva extra virgem. Sirva em seguida.

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            Bolo de Chocolate com Morangos

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            Adoce seu dia com essa deliciosa e famosa combinação de chocolate com morango!

              Ingredientes

              • 1 pacote de mistura para Bolo sabor Chocolate ORSI
              • 3 ovos
              • 150 ml de leite
              • 2 colheres (sopa) de margarina
              • 1 lata de creme de leite sem soro
              • 1 lata de leite condensado
              • 1 sachê de gelatina sem sabor
              • 5 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó ORSI
              • Morangos para decorar

              modo de preparo

              1

              Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar.

              2

              No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o Achocolatado em pó. Deixe bater por 3 minutos. Reserve.

              3

              Dissolva a gelatina incolor sem sabor conforme instruções da embalagem.
              Junte com a mistura do liquidificador e bata por mais 2 minutos. Leve a
              geladeira por meia hora.

              4

              Depois que o bolo esfriar, corte-o ao meio, recheie com metade do creme, coloque a outra parte do bolo, cubra o bolo, o restante do creme e decore com morangos.

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              Início » RECEITAS

              Macarrão à Pizzaiolo com Molho Branco

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              Dê um toque especial à sua mesa com essa receita fácil de preparar e extremamente saborosa.

                Ingredientes

                • 500g de macarrão Linguine Especialíssimo ORSI
                • 250g de presunto em cubinhos
                • 250g de muçarela em cubinhos
                • 2 copos de leite
                • 2 colheres (sopa) de amido de milho
                • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
                • 2 colheres (sopa) de manteiga
                • ½ xícara (chá) de creme de leite
                • Sal, pimenta, salsinha, orégano a gosto

                modo de preparo

                1

                Cozinhe o macarrão conforme orientações da embalagem.
                Obs.: Diminuir 1 minuto o tempo de cozimento indicado na embalagem.

                2

                Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, sal, pimenta e salsinha.

                3

                Prepare o molho branco com o amido de milho dissolvida no leite, o restante da manteiga, queijo ralado e 1 pitada de sal. Acrescente o creme de leite.

                4

                Em um refratário alterne camadas de macarrão,
                camada de presunto e muçarela, camada de molho branco, camada de macarrão e assim por diante. Polvilhe queijo ralado, orégano e leve ao forno moderado por 5 minutos. Sirva em seguida.

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                Início » RECEITAS

                Macarrão com Bacon e Molho de Queijo

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                Com sabores marcantes, esse delicioso macarrão irá agradar a todos!

                  Ingredientes

                  • 5 colheres de Achocolatado em Pó ORSI
                  • 2 caixas de morango
                  • 2 latas de leite condensado
                  • 1 xícara (chá) de leite
                  • 2 colher (sopa) de manteiga

                  modo de preparo

                  1

                  Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar, escorra sobre papel absorvente e reserve. Para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos.

                  2

                  Adicione o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Acrescente o requeijão, o provolone e a muçarela mexendo até derreter. Tempere com sal e noz-moscada.

                  3

                  Cozinhe o macarrão em água fervente pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar “al dente”. Escorra e coloque em uma travessa. Misture o bacon e cubra com o molho. Polvilhe com parmesão e salsinha. Sirva em seguida.

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                  Início » RECEITAS

                  Bombom Cremoso de Colher

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                  Adoce seu dia com essa combinação irresistível de sabores.

                    Ingredientes

                    • 5 colheres de Achocolatado em Pó ORSI
                    • 2 caixas de morango
                    • 2 latas de leite condensado
                    • 1 xícara (chá) de leite
                    • 2 colher (sopa) de manteiga

                    modo de preparo

                    1

                    Lave e enxugue os morangos. Corte cada morango em 4 e reserve.

                    2

                    Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, o leite e 1 colher de manteiga. Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela e dar ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.

                    3

                    Faça um brigadeiro com 1 lata de leite condensado, o achocolatado em pó e o restante da manteiga. Deixe esfriar.

                    4

                    Em taças individuais, faça uma camada de brigadeiro escuro, espalhe os morangos cortados, cubra com o brigadeiro branco, o brigadeiro escuro e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Decore com os morangos restantes, pedaços de chocolate e sirva.

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                    Linguine com Espinafre e Abóbora Cabotiá

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                    Esse macarrão leve, saudável e prático é uma ótima opção para o almoço ou jantar!

                      Ingredientes

                      • 500 g de macarrão Linguine Especialíssimo ORSI
                      • 350 g de abóbora cabotiá
                      • 1 maço de espinafre
                      • 3 dentes de alho picados
                      • 1/2 cebola cortada em cubinhos
                      • 1 pitada de noz-moscada
                      • sal e pimenta branca a gosto
                      • 1/2 limão
                      • Nozes a gosto
                      • Azeite a gosto

                      modo de preparo

                      1

                      Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.

                      2

                      Refogue a cebola no azeite. Coloque o alho e frite até que esteja dourado. Acrescente o espinafre, tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

                      3

                      Quando o espinafre começar a produzir um caldo próprio, tampe a panela e cozinhe por 3 minutos em fogo baixo.

                      4

                      Em uma assadeira, coloque a abóbora em fatias, tempere com azeite, sal e pimenta a gosto. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C) por cerca de 20 minutos. Retire o papel-alumínio, corte a abóbora em pedaços pequenos.

                      5

                      Em uma travessa coloque o macarrão cozido e escorrido, misture o refogado de espinafre e a abóbora em cubos. Para acentuar o sabor coloque o caldo de meio limão. Sirva com nozes salpicada.

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