RECEITAS

Penne ao Molho de Cebola em uma Panela Só

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O sabor das cebolas com o vinho branco é surpreendente!

    Ingredientes

    • 250g de macarrão Penne Bambino ORSI
    • 1 cebola
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • ½ colher (chá) de sal
    • ¼ de xícara (chá) de vinho branco
    • 1 ¼ de xícara (chá) de água
    • 3 ramos de tomilho
    • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
    • Queijo parmesão ralado, a gosto

    modo de preparo

    1

    Descasque, corte a cebola ao meio e fatie cada metade em meias-luas de cerca de 1 cm de espessura. Lave e seque os ramos de tomilho.

    2
    Numa panela pequena junte a cebola, a manteiga e as folhas de 2 ramos de tomilho. Tempere com o sal e pimenta a gosto. Tampe e leve ao fogo baixo para a cebola cozinhar abafada por 3 minutos. 
    3
    Aumente o fogo para médio, destampe a panela e deixe a cebola dourar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
     
    4
    Regue com o vinho branco e misture bem, raspando os queimadinhos do fundo da panela. Junte o macarrão, a água, misture e deixe cozinhar por 5 minutos contados depois que começar a ferver. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 4 minutos em fogo médio – o macarrão vai cozinhar ao mesmo tempo que formar o molho.
     
    5

    Acrescente queijo ralado a gosto e misture bem. Transfira para um prato e sirva com o ramo de tomilho restante e queijo parmesão.

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    Início » RECEITAS

    Espaguete à Marguerita

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    Aprenda como fazer um macarrão marguerita e deixe as suas refeições ainda mais deliciosas!

      Ingredientes

      • 200g de macarrão Espaguete ORSI
      • 500g de tomate cereja
      • ½ xícara (chá) de manjericão (fresco)
      • ½ xícara (chá) de parmesão
      • 2 colheres (sopa) azeite
      • 3 dentes de alho
      • ½ xícara (chá) de água
      • sal, pimenta do reino

      modo de preparo

      1

      Cozinhe o macarrão de acordo com as orientações da embalagem;

      2

      Em uma panela adicione o azeite e frite o alho até ele começar a dourar.

      3
      Junte os tomates e misture bem, salpique um pouco de sal nos tomates para ajudar a desidratar, adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que o tomate fique molinho.
       
      4

      Amasse alguns tomates com a colher para soltar o sumo, adicione o manjericão, misture bem e reserve.

      5

      Escorra o macarrão e junte no molho reservado, adicione o queijo parmesão, corrija o sal e pimenta do reino, misture muito bem e sirva em seguida.

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      Início » RECEITAS

      Espaguete ao Alho e Óleo com Bacon e Rúcula

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      Receitas de macarrão alho e óleo com bacon precisam fazer parte do seu cardápio! Experimente essa combinação com rúcula que dá um toque diferente ao prato.

        Ingredientes

        • 500 g de macarrão Espaguete ORSI
        • 200 g de bacon picado
        • 5 dentes de alho picados
        • 1 colher (chá) de açafrão
        • 1/2 maço de rúcula picadinho
        • Cheiro verde a gosto
        • Sal e pimenta a gosto
        • Azeite e queijo parmesão a gosto
        • Caldo de 1/2 limão

        modo de preparo

        1

        Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve 1 xícara da água do cozimento do macarrão.

        2

        Em uma frigideira grande frite o bacon até ficar bem dourado, adicione o alho e refogue por 1 minuto, adicione o açafrão, a rúcula, o cheiro verde e acerte o sal.

        3
        Coloque o macarrão e misture bem com os temperos, adicione a água reservada e finalize como limão, azeite e queijo parmesão ralado a gosto.
         
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        Início » RECEITAS

        Bombom na Tigela

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        Com poucos ingredientes, você prepara essa receita prática e deliciosa!

          Ingredientes

          • 4 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó ORSI
          • 1 lata de leite condensado
          • 1 pacote de coco ralado
          • 1 colher de manteiga
          • 1 lata de creme de leite
          • 1 colher (sopa) de manteiga
          • Morangos

          modo de preparo

          1

          Em uma panela coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga;

          2

          Mexa tudo até desgrudar da panela e depois despeje a mistura em um tigela com morangos no cortados no fundo;

          3
          Coloque numa panela o creme de leite, manteiga, e o achocolatado e mexa até engrossar;
           
          4

          Acrescente por cima da massa depois de pronto. Leve à geladeira de um dia para o outro.

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          Parafuso ao Molho de Iogurte

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          Quer fazer algo diferente para impressionar a família? Então aposte no macarrão com iogurte, uma receita facinha de fazer que além de tudo é uma delícia!

            Ingredientes

            • 500g de macarrão Parafuso ORSI
            • 2 colheres (sopa) de manteiga
            • 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
            • 1 litro de leite
            • 1 iogurte natural
            • Suco de 1 limão
            • Sal, noz-moscada e raspas de limão a gosto

            modo de preparo

            1

            Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

            2

            Em uma panela média, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo. Junte 1 litro de leite aos poucos mexendo sempre para não empelotar. 

            3
            Acrescente o iogurte, o suco de limão e mexa delicadamente. 
             
            4
            Acerte o sal, tempere com a noz moscada, polvilhe as raspas de limão e reserve.
            5

            Escorra o macarrão, coloque em um refratário grande, acrescente o molho de iogurte e envolva bem. Sirva a seguir.

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            Penne ao Molho Caprese

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            Se você está procurando por sabor e praticidade em apenas um prato, confira essa receita.

              Ingredientes

              • 500g de macarrão Penne Bambino
              • 2 colheres (sopa) de óleo
              • 1⁄4 de cebola picada
              • 1⁄4 de cenoura ralada
              • 2 dentes de alho Amassado
              • 3 xícaras (chá) de molho de tomate com pedaços
              • 2 colheres de sopa de salsa picada
              • 1 colher (sopa) de manteiga
              • 1xícara (chá) de ricota
              • 1⁄2 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
              • Sal a gosto

              modo de preparo

              1

              Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

              2

              Adicione a cebola e o óleo na panela em fogo alto e mexa até dourar. Adicione o alho amassado e deixe dourar. 

              3

              Adicione a cenoura ralada e o molho de tomate com pedaços. Misture tudo e deixe cozinhar com a panela fechada por aproximadamente 15 minutos. 

              4

              Adicione a manteiga, a salsa e a ricota esfarelada e mexa suavemente. Acrescente as folhas de manjericão e mexa. 

              5

              Deixe ferver por aproximadamente 3 minutos e sirva com o macarrão.

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              Início » RECEITAS

              Bolo de Chocolate com Doce de Leite e Brigadeiro

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              Uma receita de bolo de chocolate super especial e saborosa!

                Ingredientes

                • 1 pacote de mistura para Bolo sabor Chocolate
                • ORSI
                • 3 ovos
                • 150ml de leite
                • 2 colheres (sopa) de margarina
                • 250g de doce de leite
                • 1 lata de leite condensado
                • 1 colher (sopa) de mateiga
                • 3 colheres (sopa) de achocolatado Orsi

                modo de preparo

                1

                Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar.

                2

                Corte o bolo ao meio, recheie com o doce de leite, cubra com a outra parte do bolo.

                3

                Para o preparo do brigadeiro, leve em uma panela o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em fogo baixo, mexendo ate desgrudar do fundo da panela. .

                4

                Cubra o bolo com o brigadeiro e enfeite com pedaços de chocolate.

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                Início » RECEITAS

                Linguine Quatro Queijos

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                Essa receita é uma verdadeira explosão de sabores.

                  Ingredientes

                  • 500 g de macarrão Linguine Especialíssimo ORSI
                  • 1 colher (sopa) de manteiga
                  • 1 lata de creme de leite
                  • 1/2 xícara (chá) de leite
                  • 1 pitada de noz - moscada
                  • 1 xícara ( chá) de queijo muçarela ralado
                  • 1 xícara (chá ) de queijo provolone ralado
                  • 1 xícara ( chá) de queijo parmesão ralado
                  • 1/2 xícara ( chá) de queijo gorgonzola ralado

                  modo de preparo

                  1

                  Cozinhe o macarrão (al dente) conforme as instruções da embalagem.

                  2

                  Rale os queijos em um ralador na parte grossa e reserve. O gorgonzola em temperatura ambiente deve ser esmagado com um garfo.

                  3

                  Enquanto o macarrão cozinha, derreta a manteiga e unte o creme de leite , o leite e a noz-moscada. Misture bem até ficar homogêneo e sem ferver.

                  4

                  Acrescente os queijos ralados, mexa até derreter e retire do fogo.

                  5

                  Junte tudo ao macarrão, misturando bem com o auxílio de dois garfos. Sirva em seguida.

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                  Início » RECEITAS

                  Macarrão de Inverno

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                  Em dias de frio, nada melhor do que um prato quentinho e saboroso.

                    Ingredientes

                    Massa

                    • 500g de macarrão Espaguete ORSI
                    • 250g de peito de peru defumado cortado em tiras
                    • 2 xícaras (chá) de ricota fresca
                    • 1 xícara (chá) de creme de leite
                    • 1 xícara (chá) de queijo muzzarella ralado
                    • 3 colheres (sopa) de salsinha picada

                    Molho

                    • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
                    • 1 dente de alho
                    • 1/2 cebola picada
                    • 1 tablete de caldo de legumes
                    • 2 latas de molho de tomate
                    • 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
                    • Queijo parmesão ralado para polvilhar

                    modo de preparo

                    1

                    Para fazer a massa, misture todos os ingredientes, exceto o macarrão e reserve.

                    2

                    Para preparar o molho, aqueça a manteiga e doure o alho e a cebola.

                    3

                    Depois, junte o caldo de legumes e, quando este derreter, junte o molho e o vinho, deixando ferver para que o molho perca a acidez.

                    4

                    Para a montagem do prato, dispondo o macarrão em um prato e distribuindo à mistura de peito de peru por cima.

                    5

                    Para finalizar, regue o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado. Sirva em seguida.

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                    Sopa de Macarrão com Frango e Legumes

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                    Nesses dias frios a sopa é uma opção perfeita para uma refeição leve, saudável e gostosa.⠀

                      Ingredientes

                      • 200 g de macarrão de macarrão Ave Maria ORSI
                      • 300 g de peito de frango cortado em cubinhos
                      • 3 batatas cortadas em cubinhos
                      • 1 cenoura ralada
                      • 1 abobrinha ralada
                      • 3 folhas de couve cortadas bem fininhas em tirinhas
                      • 2 tomates cortados em cubinhos
                      • 100 g de vagem picada
                      • 1/2 pimentão cortado em cubinhos
                      • 1 cebola picada
                      • 2 litros de água fervendo
                      • 1 tablete de caldo de frango
                      • Sal e pimenta a gosto
                      • Queijo ralado

                      modo de preparo

                      1

                      Em uma panela grande refogue a cebola, o frango, o tomate e o pimentão.

                      2

                      Deixe refogar por 1 minuto, junte a couve , a abobrinha, a cenoura e refogue por mais 1 minuto.

                      3

                      Tempere com sal e pimenta, coloque a batata, a vagem, o caldo de frango e a água, deixe cozinhar até os ingredientes ficarem al dente.

                      4

                      Junte o macarrão e cozinhe até ficar macio, se precisar coloque mais água. Sirva com queijo ralado e torradinhas.

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