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O abacate é rico em gorduras boas, além de aumentar a saciedade no organismo.
Experimente essa receita com macarrão e desfrute de um prato deliciosamente
saudável.

    Ingredientes

    • 500 g de macarrão Linguine Especialíssimo ORSI
    • 1 abacate maduro
    • Suco de 1 limão
    • 2 dentes de alho
    • folhas de manjericão a gosto
    • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva sopa
    • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes
    • Sal a gosto
    • Queijo ralado a gosto

    modo de preparo

    1

    Cozinhe o macarrão conforme as orientações da embalagem.

    2

    Escorra e reserve.

    3

    Prepare o molho: na tigela do processador, coloque o alho, o suco de limão e o manjericão.

    4

    Bata até obter uma pasta de consistência lisa e bem homogênea.

    5

    Em seguida, adicione o abacate cortado em pedaços grandes junto com o azeite, o sal e a pimenta-do-reino.

    6

    Bata mais uma vez até virar um creme liso.

    7

    Retire as sementes da pimenta e pique bem.

    8

    Misture ao molho.

    9

    Espalhe o molho de abacate por cima da massa e misture delicadamente.

    10

    Sirva a seguir com queijo ralado e algumas folhas de manjericão.

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    Início » Abacate