Archive for setembro, 2020

Penne ao Molho de Cebola em uma Panela Só

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O sabor das cebolas com o vinho branco é surpreendente!

    Ingredientes

    • 250g de macarrão Penne Bambino ORSI
    • 1 cebola
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • ½ colher (chá) de sal
    • ¼ de xícara (chá) de vinho branco
    • 1 ¼ de xícara (chá) de água
    • 3 ramos de tomilho
    • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
    • Queijo parmesão ralado, a gosto

    modo de preparo

    1

    Descasque, corte a cebola ao meio e fatie cada metade em meias-luas de cerca de 1 cm de espessura. Lave e seque os ramos de tomilho.

    2
    Numa panela pequena junte a cebola, a manteiga e as folhas de 2 ramos de tomilho. Tempere com o sal e pimenta a gosto. Tampe e leve ao fogo baixo para a cebola cozinhar abafada por 3 minutos. 
    3
    Aumente o fogo para médio, destampe a panela e deixe a cebola dourar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
     
    4
    Regue com o vinho branco e misture bem, raspando os queimadinhos do fundo da panela. Junte o macarrão, a água, misture e deixe cozinhar por 5 minutos contados depois que começar a ferver. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 4 minutos em fogo médio – o macarrão vai cozinhar ao mesmo tempo que formar o molho.
     
    5

    Acrescente queijo ralado a gosto e misture bem. Transfira para um prato e sirva com o ramo de tomilho restante e queijo parmesão.

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    Início » Arquivos para setembro 2020

    Espaguete à Marguerita

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    Aprenda como fazer um macarrão marguerita e deixe as suas refeições ainda mais deliciosas!

      Ingredientes

      • 200g de macarrão Espaguete ORSI
      • 500g de tomate cereja
      • ½ xícara (chá) de manjericão (fresco)
      • ½ xícara (chá) de parmesão
      • 2 colheres (sopa) azeite
      • 3 dentes de alho
      • ½ xícara (chá) de água
      • sal, pimenta do reino

      modo de preparo

      1

      Cozinhe o macarrão de acordo com as orientações da embalagem;

      2

      Em uma panela adicione o azeite e frite o alho até ele começar a dourar.

      3
      Junte os tomates e misture bem, salpique um pouco de sal nos tomates para ajudar a desidratar, adicione a água e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que o tomate fique molinho.
       
      4

      Amasse alguns tomates com a colher para soltar o sumo, adicione o manjericão, misture bem e reserve.

      5

      Escorra o macarrão e junte no molho reservado, adicione o queijo parmesão, corrija o sal e pimenta do reino, misture muito bem e sirva em seguida.

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      Início » Arquivos para setembro 2020

      Espaguete ao Alho e Óleo com Bacon e Rúcula

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      Receitas de macarrão alho e óleo com bacon precisam fazer parte do seu cardápio! Experimente essa combinação com rúcula que dá um toque diferente ao prato.

        Ingredientes

        • 500 g de macarrão Espaguete ORSI
        • 200 g de bacon picado
        • 5 dentes de alho picados
        • 1 colher (chá) de açafrão
        • 1/2 maço de rúcula picadinho
        • Cheiro verde a gosto
        • Sal e pimenta a gosto
        • Azeite e queijo parmesão a gosto
        • Caldo de 1/2 limão

        modo de preparo

        1

        Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve 1 xícara da água do cozimento do macarrão.

        2

        Em uma frigideira grande frite o bacon até ficar bem dourado, adicione o alho e refogue por 1 minuto, adicione o açafrão, a rúcula, o cheiro verde e acerte o sal.

        3
        Coloque o macarrão e misture bem com os temperos, adicione a água reservada e finalize como limão, azeite e queijo parmesão ralado a gosto.
         
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        Início » Arquivos para setembro 2020

        Bombom na Tigela

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        Com poucos ingredientes, você prepara essa receita prática e deliciosa!

          Ingredientes

          • 4 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó ORSI
          • 1 lata de leite condensado
          • 1 pacote de coco ralado
          • 1 colher de manteiga
          • 1 lata de creme de leite
          • 1 colher (sopa) de manteiga
          • Morangos

          modo de preparo

          1

          Em uma panela coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga;

          2

          Mexa tudo até desgrudar da panela e depois despeje a mistura em um tigela com morangos no cortados no fundo;

          3
          Coloque numa panela o creme de leite, manteiga, e o achocolatado e mexa até engrossar;
           
          4

          Acrescente por cima da massa depois de pronto. Leve à geladeira de um dia para o outro.

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