junho 2020 -

Penne ao Molho de Manjericão com Bacon

26 de junho de 2020 Massas, Pena, RECEITAS

26 de junho de 2020

Uma receita tão fácil de preparar, mas com aquela a aparência de requinte.

Ingredientes

500g de macarrão Penne Bambino ORSI
150g de bacon
100g de champignon
1 maço grande de manjericão
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
3 dentes de alho
Sal a gosto

modo de preparo

1

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.

2

Em uma panela coloque um fio de azeite e frite o bacon, em seguida acrescente os champignons , abaixe o fogo e frite por uns 3 minutos.

3

Para o preparo do molho, coloque o manjericão, o azeite, o alho e o sal no liquidificador ou no mini processador de alimentos, e bata bem até ter um molho suave. Experimente e adicione mais sal se necessário. Você pode ajustar o azeite de acordo com a consistência que quiser.

4

Misture o molho ao macarrão, acrescente o bacon com os champignons. Sirva em seguida.

DICA: Sirva quente com queijo parmesão e salsinha

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Sopa de Feijão com Macarrão e Alecrim

24 de junho de 2020 Ave Maria, Padre Nosso, RECEITAS, Sopas

24 de junho de 2020

Sopas são opções perfeitas para uma refeição leve, saudável e gostosa. Inspire nessa receita que combina o sabor do feijão com macarrão e o perfume do alecrim.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de macarrão Ave Maria ORSI
6 xícaras (chá) de água
1 gomo de linguiça calabresa picada
1/2 cebola picadinha
3 dentes de alho amassados
1 talo de alecrim
1 batata picada
2 tomates picados
1 colher (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

2

Coloque o feijão cozido dentro do liquidificador junto com a água e bata bem. Reserve.

3

Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a calabresa e frite moderadamente.

4

Coloque o feijão batido, as batatas picadinhas, a pimenta, o talo de alecrim e deixe cozinhar até que as batatas estejam macias. Acerte o sal.

5

Escorra o macarrão, retire o talo de alecrim e misture ao caldo.

6

Para finalizar, decore com alecrim fresco e sirva!

DICA: Sirva quente com queijo parmesão e salsinha

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Bolo de Coco

19 de junho de 2020 Bolos e Sobremesas, RECEITAS

19 de junho de 2020

Simples e super fofinho, esse delicioso bolo vai adoçar sua tarde.

Ingredientes

Massa

1 pacote de mistura para Bolo sabor Coco ORSI
3 ovos
150ml de leite
2 colheres (sopa) de margarina

Calda

1 pacotinho de coco ralado 100 g
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de margarina

modo de preparo

1

Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar.

2

Em uma panela coloque o leite, o açúcar e a margarina, e eixe ferver por 5 minutos.

3

Depois adicione o coco e deixe mais 5 minutos até a calda engrossar, e então é só colocar por cima do bolo.

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Sopa de Legumes com Carne e Macarrão

17 de junho de 2020 Padre Nosso, RECEITAS, Sopas

17 de junho de 2020

Nesses dias frios a sopa é uma opção perfeita para uma refeição leve, saudável e gostosa.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de macarrão Padre Nosso ORSI
300 g de músculo em cubos médios
2 batatas em cubos grandes
1 cenoura em cubos pequenos
100 g de vagem fatiada em 1 cm aproximadamente
1 tomate em cubos pequenos
1 cebola em cubos pequenos
3 dentes de alho picados
Sal, pimenta, azeite e cheiro verde

modo de preparo

1

Coloque a panela de pressão no fogo, regue com um fio de azeite e deixe aquecer bastante,

2

Acrescente os cubos de músculo e deixe dourar, adicione em seguida a cebola, o alho e refogue mais um pouco;

3

Acrescente os cubos de tomate, complete com água até cobrir todos os ingredientes, feche a panela de pressão e deixe em fogo alto até começar a pressão;

4

Iniciou a pressão da panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos;

5

Abra a panela de pressão (com cuidado, tire a pressão antes de abrir), verifique se os legumes estão macios, adicione o macarrão e desta vez não tampe a panela de pressão novamente, se for preciso adicione mais água, mexa bem para distribuir o macarrão e leve ao fogo novamente pelo tempo recomendado na embalagem do macarrão ou até a massa ficar macia;

6

Finalize com cheiro verde, verifique o sal e se precisar corrija.

DICA: Sirva quente com queijo parmesão e salsinha

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Linguine ao Molho Provençal

12 de junho de 2020 Linguine, Massas, RECEITAS

12 de junho de 2020

Essa receita é para quem deseja um prato especial e repleto de sabores, cores e texturas.

Ingredientes

250g de macarrão Linguine Especialíssimo
100g de bacon em fatias finas
150 g de champignon
3 colheres (sopa) de azeite
10 tomates cereja
2 dente de alho
1 ramo de alecrim
Manjericão a gosto
Orégano a gosto
Sal a gosto
2 rabanetes cortados em cubos pequenos
Rúcula para decorar

modo de preparo

1

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

2

Em uma frigideira coloque o azeite, frite o alho.

3

Em seguida refogue os cogumelos cortados em quatro. Adicione o bacon, o sal, o orégano, o manjericão, o alecrim e o tomate cereja.

4

Mexa sempre e amasse com uma colher de pau os tomates.

5

Deixe cozinhar cerca de 3-5 minutos e desligue o fogo.

6

Misture o molho ao macarrão. Acrescente o rabanete cortado.

7

Decore com rúcula. Sirva a seguir.

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Brownie com Morangos e Calda de Chocolate

12 de junho de 2020 Bolos e Sobremesas, Chocolate, RECEITAS

12 de junho de 2020

Dia dos namorados é dia de celebrar com muito amor e sabor! Essa receita é ideal para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa!

Ingredientes

Brownie

1 pacote de mistura para bolo Brownie sabor Chocolate ORSI
2 ovos
150 ml de leite
5 colheres (sopa) de margarina ou manteiga.
15 morangos picados

Calda

4 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó ORSI
4 colheres (sopa) de açúcar
200g de creme de leite

modo de preparo

1

Prepare a Mistura para Bolo Brownie conforme as instruções da embalagem.

2

Espere o bolo esfriar, coloque os morangos picados.

3

Para o preparo da calda, junte todos os ingredientes. Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre.

4

Desligue o fogo, espere esfriar e jogue por cima dos morangos.

5

Está pronto para servir.

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Penne ao Molho de Provolone e Presunto Crocante

10 de junho de 2020 Massas, Pena, RECEITAS

10 de junho de 2020

Uma receita incrível para aquela refeição especial, mas sem perder tempo no preparo.

Ingredientes

500 g de macarrão Penne Bambino ORSI
1 fio de azeite de oliva
1 colher (sopa) de manteiga
300 ml de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de salsinha picada
150g de presunto cru em fatias
350 g de queijo provolone ralado grosso
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1

Em uma panela, cozinhe o macarrão Penne Bambino conforme instruções da embalagem. Reserve.

2

Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e frite as fatias de presunto até ficarem crocantes.

3

Misture o leite com o amido de milho. Reserve.

4

Coloque a manteiga em uma panela, junte a cebola, o alho e refogue.

5

Acrescente o leite com o amido já misturado. Deixe engrossar. Acrescente a salsa, o sal e a pimenta.

6

Retire do fogo, acrescente o provolone e misture.

7

Misture o molho ao macarrão, as fatias de presunto crocante e sirva imediatamente.

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Boca de Leão ao Pesto de Hortelã

6 de junho de 2020 Boca de Leão, Massas, RECEITAS

6 de junho de 2020

Experimente essa receita com macarrão e desfrute de um prato deliciosamente saudável.

Ingredientes

500 g de macarrão Boca de Leão ORSI
3 xícaras (chá) de couve picada
1 xícara (chá) de folhas de hortelã fresca
3/4 de xícara ( chá) de azeite
3 dente de alho
Sal a gosto
500g de maminha cortada em cubos pequenos
1 colher ( café) de pimenta Caiena
Queijo fresco em pedaços a gosto

modo de preparo

1

Em uma panela, cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve.

2

No processador de alimentos, coloque a couve, a hortelã, o azeite, a pimenta Caiena, o alho, e prepare o molho.

3

Na frigideira, coloque um fio de azeite, coloque a carne e o sal, mexendo sempre, até dourar, cerca de 10 minutos.

4

Misture o macarrão, a carne, o molho verde. Acerte o sal. Sirva com queijo fresco.

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