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- 26 de junho de 2020
Uma receita tão fácil de preparar, mas com aquela a aparência de requinte.
Ingredientes
- 500g de macarrão Penne Bambino ORSI
- 150g de bacon
- 100g de champignon
- 1 maço grande de manjericão
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
modo de preparo
1
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2
Em uma panela coloque um fio de azeite e frite o bacon, em seguida acrescente os champignons , abaixe o fogo e frite por uns 3 minutos.
3
Para o preparo do molho, coloque o manjericão, o azeite, o alho e o sal no liquidificador ou no mini processador de alimentos, e bata bem até ter um molho suave. Experimente e adicione mais sal se necessário. Você pode ajustar o azeite de acordo com a consistência que quiser.
4
Misture o molho ao macarrão, acrescente o bacon com os champignons. Sirva em seguida.
DICA: Sirva quente com queijo parmesão e salsinha
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