Archive for junho, 2020

Penne ao Molho de Manjericão com Bacon

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Uma receita tão fácil de preparar, mas com aquela a aparência de requinte.

    Ingredientes

    • 500g de macarrão Penne Bambino ORSI
    • 150g de bacon
    • 100g de champignon
    • 1 maço grande de manjericão
    • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
    • 3 dentes de alho
    • Sal a gosto

    modo de preparo

    1

    Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.

    2

    Em uma panela coloque um fio de azeite e frite o bacon, em seguida acrescente os champignons , abaixe o fogo e frite por uns 3 minutos.

    3

    Para o preparo do molho, coloque o manjericão, o azeite, o alho e o sal no liquidificador ou no mini processador de alimentos, e bata bem até ter um molho suave. Experimente e adicione mais sal se necessário. Você pode ajustar o azeite de acordo com a consistência que quiser.

    4

    Misture o molho ao macarrão, acrescente o bacon com os champignons. Sirva em seguida.

    DICA: Sirva quente com queijo parmesão e salsinha

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    Início » Arquivos para junho 2020

    Sopa de Feijão com Macarrão e Alecrim

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    Sopas são opções perfeitas para uma refeição leve, saudável e gostosa. Inspire nessa receita que combina o sabor do feijão com macarrão e o perfume do alecrim.

      Ingredientes

      • 2 xícaras (chá) de macarrão Ave Maria ORSI
      • 6 xícaras (chá) de água
      • 1 gomo de linguiça calabresa picada
      • 1/2 cebola picadinha
      • 3 dentes de alho amassados
      • 1 talo de alecrim
      • 1 batata picada
      • 2 tomates picados
      • 1 colher (sopa) de azeite
      • sal e pimenta-do-reino a gosto

      modo de preparo

      1

      Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

      2

      Coloque o feijão cozido dentro do liquidificador junto com a água e bata bem. Reserve.

      3

      Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a calabresa e frite moderadamente. 

      4

      Coloque o feijão batido, as batatas picadinhas, a pimenta, o talo de alecrim e deixe cozinhar até que as batatas estejam macias. Acerte o sal.

      5

      Escorra o macarrão, retire o talo de alecrim e misture ao caldo.

      6

      Para finalizar, decore com alecrim fresco e sirva!

      DICA: Sirva quente com queijo parmesão e salsinha

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      Bolo de Coco

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      Simples e super fofinho, esse delicioso bolo vai adoçar sua tarde.

        Ingredientes

        Massa

        • 1 pacote de mistura para Bolo sabor Coco ORSI
        • 3 ovos
        • 150ml de leite
        • 2 colheres (sopa) de margarina

        Calda

        • 1 pacotinho de coco ralado 100 g
        • 1 xícara (chá) de leite
        • 1 xícara (chá) de açúcar
        • 1 colher (sobremesa) de margarina

        modo de preparo

        1

        Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar.

        2

        Em uma panela coloque o leite, o açúcar e a margarina, e eixe ferver por 5 minutos. 

        3

        Depois adicione o coco e deixe mais 5 minutos até a calda engrossar, e então é só colocar por cima do bolo.

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        Início » Arquivos para junho 2020

        Sopa de Legumes com Carne e Macarrão

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        Nesses dias frios a sopa é uma opção perfeita para uma refeição leve, saudável e gostosa.

          Ingredientes

          • 2 xícaras (chá) de macarrão Padre Nosso ORSI
          • 300 g de músculo em cubos médios
          • 2 batatas em cubos grandes
          • 1 cenoura em cubos pequenos
          • 100 g de vagem fatiada em 1 cm aproximadamente
          • 1 tomate em cubos pequenos
          • 1 cebola em cubos pequenos
          • 3 dentes de alho picados
          • Sal, pimenta, azeite e cheiro verde

          modo de preparo

          1

          Coloque a panela de pressão no fogo, regue com um fio de azeite e deixe aquecer bastante,

          2

          Acrescente os cubos de músculo e deixe dourar, adicione em seguida a cebola, o alho e refogue mais um pouco;

          3

          Acrescente os cubos de tomate, complete com água até cobrir todos os ingredientes, feche a panela de pressão e deixe em fogo alto até começar a pressão;

          4

          Iniciou a pressão da panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos;

          5

          Abra a panela de pressão (com cuidado, tire a pressão antes de abrir), verifique se os legumes estão macios, adicione o macarrão e desta vez não tampe a panela de pressão novamente, se for preciso adicione mais água, mexa bem para distribuir o macarrão e leve ao fogo novamente pelo tempo recomendado na embalagem do macarrão ou até a massa ficar macia;

          6

          Finalize com cheiro verde, verifique o sal e se precisar corrija.

          DICA: Sirva quente com queijo parmesão e salsinha

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          Linguine ao Molho Provençal

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          Essa receita é para quem deseja um prato especial e repleto de sabores, cores e texturas.

            Ingredientes

            • 250g de macarrão Linguine Especialíssimo
            • 100g de bacon em fatias finas
            • 150 g de champignon
            • 3 colheres (sopa) de azeite
            • 10 tomates cereja
            • 2 dente de alho
            • 1 ramo de alecrim
            • Manjericão a gosto
            • Orégano a gosto
            • Sal a gosto
            • 2 rabanetes cortados em cubos pequenos
            • Rúcula para decorar

            modo de preparo

            1

            Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

            2

            Em uma frigideira coloque o azeite, frite o alho. 

            3

            Em seguida refogue os cogumelos cortados em quatro. Adicione o bacon, o sal, o orégano, o manjericão, o alecrim e o tomate cereja.

            4

            Mexa sempre e amasse com uma colher de pau os tomates.

            5

            Deixe cozinhar cerca de 3-5 minutos e desligue o fogo.

            6

            Misture o molho ao macarrão. Acrescente o rabanete cortado.

            7

            Decore com rúcula. Sirva a seguir.

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            Brownie com Morangos e Calda de Chocolate

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            Dia dos namorados é dia de celebrar com muito amor e sabor! Essa receita é ideal para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa!

              Ingredientes

              Brownie

              • 1 pacote de mistura para bolo Brownie sabor Chocolate ORSI
              • 2 ovos
              • 150 ml de leite
              • 5 colheres (sopa) de margarina ou manteiga.
              • 15 morangos picados

              Calda

              • 4 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó ORSI
              • 4 colheres (sopa) de açúcar
              • 200g de creme de leite

              modo de preparo

              1

              Prepare a Mistura para Bolo Brownie conforme as instruções da embalagem.

              2

              Espere o bolo esfriar, coloque os morangos picados.

              3

              Para o preparo da calda, junte todos os ingredientes. Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre.

              4

              Desligue o fogo, espere esfriar e jogue por cima dos morangos.

              5

              Está pronto para servir.

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              Penne ao Molho de Provolone e Presunto Crocante

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              Uma receita incrível para aquela refeição especial, mas sem perder tempo no preparo.

                Ingredientes

                • 500 g de macarrão Penne Bambino ORSI
                • 1 fio de azeite de oliva
                • 1 colher (sopa) de manteiga
                • 300 ml de leite
                • 1 colher (sopa) de amido de milho
                • 1/2 cebola picada
                • 1 colher (sopa) de salsinha picada
                • 150g de presunto cru em fatias
                • 350 g de queijo provolone ralado grosso
                • 1 dente de alho amassado
                • Sal a gosto
                • Pimenta-do-reino a gosto

                modo de preparo

                1

                Em uma panela, cozinhe o macarrão Penne Bambino conforme instruções da embalagem. Reserve.

                2

                Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e frite as fatias de presunto até ficarem crocantes.

                3

                Misture o leite com o amido de milho. Reserve.

                4

                Coloque a manteiga em uma panela, junte a cebola, o alho e refogue.

                5

                Acrescente o leite com o amido já misturado. Deixe engrossar. Acrescente a salsa, o sal e a pimenta.

                6

                Retire do fogo, acrescente o provolone e misture.

                7

                Misture o molho ao macarrão, as fatias de presunto crocante e sirva imediatamente.

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                Boca de Leão ao Pesto de Hortelã

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                Experimente essa receita com macarrão e desfrute de um prato deliciosamente saudável.

                  Ingredientes

                  • 500 g de macarrão Boca de Leão ORSI
                  • 3 xícaras (chá) de couve picada
                  • 1 xícara (chá) de folhas de hortelã fresca
                  • 3/4 de xícara ( chá) de azeite
                  • 3 dente de alho
                  • Sal a gosto
                  • 500g de maminha cortada em cubos pequenos
                  • 1 colher ( café) de pimenta Caiena
                  • Queijo fresco em pedaços a gosto

                  modo de preparo

                  1

                  Em uma panela, cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve.

                  2

                  No processador de alimentos, coloque a couve, a hortelã, o azeite, a pimenta Caiena, o alho, e prepare o molho.

                  3

                  Na frigideira, coloque um fio de azeite, coloque a carne e o sal, mexendo sempre, até dourar, cerca de 10 minutos.

                  4

                  Misture o macarrão, a carne, o molho verde. Acerte o sal. Sirva com queijo fresco.

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