maio 2020 - ORSI ALIMENTOS

Minestrone de Frango com Legumes

29 de maio de 2020 Ave Maria, Massas, RECEITAS

29 de maio de 2020

Minestrone uma opção perfeita para quem quer uma sopa com muito sabor e aquecer em noites frias.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de Macarrão Ave Maria ORSI
200 g de peito de frango cortado em cubinhos
3 dentes de alho
1 cebola média
1 cenoura pequena
3 tomates maduros
1 batata doce pequena
1 inhame
1 mandioquinha pequena
1 abobrinha bem pequena
6 xícaras (chá) de água (1,5 litro)
1 folha de louro
2 ramos de manjericão
1 xícara (chá) de queijo mineiro curado e ralado grosso (100 g)
Azeite de oliva
Sal a gosto

modo de preparo

1

Em uma panela, cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve.

2

Corte a cebola e o tomate sem as sementes em cubinhos pequenos e uniformes e coloque numa tigela.

3

Corte também em cubinhos de tamanhos parecidos a batata doce, o inhame e a mandioquinha e coloque numa tigela com água pra que eles não escureçam.

4

Corte da mesma forma a cenoura e a abobrinha e coloque numa outra tigela.

5

Aqueça uma panela com capacidade pra uns 3 litros com um fio de azeite e junte o alho. Frite o alho no azeite e acrescente o frango picado em cubinhos pequenos, refogue.

6

Coloque a cebola, a cenoura, o tomate e um pouco de sal. Espere murchar e perfumar.

7

Descarte a água da tigela do inhame e coloque os ingredientes na panela. Junte os outros vegetais, a água, o louro e mantenha em fogo alto.

8

Diminua o fogo quando ferver e deixe cozinhar por uns 20 minutos , até que tudo esteja bem macio e tenha se formado um caldo grosso e saboroso.

9

Acrescente o macarrão cozido. Acerte o sal, junte o manjericão picado e sirva bem quente com o queijo.

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Parafuso com Abobrinha e Calabresa

29 de maio de 2020 Massas, Parafuso, RECEITAS

29 de maio de 2020

Saborosa e fácil de fazer, essa receita é uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido!

Ingredientes

500g de macarrão Parafuso ORSI
300g de linguiça calabresa
3 dentes de alho
1 abobrinha italiana média
1 cebola média
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de óleo
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de orégano
50 g de queijo parmesão ralado

modo de preparo

1

Em uma panela, cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve.

2

Corte a calabresa em pedacinhos pequenos e reserve.

3

Lave bem a abobrinha e pique.

4

Em uma panela, adicionar o óleo e refogar a calabresa.

5

Adicionar o alho e cebola e refogar por 3 minutos, mexendo de vez em quando.

6

Acrescentar a abobrinha, os tomates picados e deixar cozinhar por 10 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.

7

Adicionar sal, pimenta e orégano a gosto ao molho.

8

Colocar o macarrão em uma travessa, cobrir com o molho e o queijo ralado e servir.

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Penne ao Alho e Óleo com Brócolis

22 de maio de 2020 Massas, Pena, RECEITAS

22 de maio de 2020

Experimente esse macarrão super rápido e saboroso.

Ingredientes

500 g de macarrão Penne Bambino ORSI
1 maço de brócolis
3 colheres (sopa) de azeite
8 dentes de alho picados
1 pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
Parmesão ralado

modo de preparo

1

Em uma panela, cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve.

2

Cozinhe o brócolis em 2 xícaras (chá) de água por cerca de 5 minutos ou até ficarem al dente.

3

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho, acrescente a pimenta bem picada e o brócolis. Dê uma leve refogada.

4

Misture o macarrão ao brócolis, polvilhe queijo parmesão ralado e sirva a seguir.

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Chocolate Quente Cremoso

22 de maio de 2020 Bebidas, Chocolate, RECEITAS

22 de maio de 2020

Nada melhor que um chocolate quente para os dias frios.

Ingredientes

4 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó ORSI
2 xícaras (chá) de Leite
1 colher (sopa) de açúcar
1 pedaço de canela em pau
1 caixinha de creme de Leite

modo de preparo

1

Em um liquidificador bata o leite, o açúcar e o achocolatado em pó.

2

Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver.

3

Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo. Retire a canela e sirva quente.

Dica: Sirva com chantilly.

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Bolo Pão de Mel com Doce de Leite

15 de maio de 2020 Bolos e Sobremesas, Misturas Para Bolo Orsi, RECEITAS

15 de maio de 2020

Uma deliciosa opção para o café da tarde!

Ingredientes

Bolo

1 pacote de mistura para Bolo sabor Pão de Mel ORSI
3 ovos
150ml de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 lata de leite condensado cozida

Calda de Chocolate

3 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó ORSI
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de leite

modo de preparo

1

Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar.

2

Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cubra com
água (deixe passar 1 centímetro acima da lata.) Depois que pegar pressão, conte 30 minutos e desligue o fogo. Deixe a pressão sair sozinha, espere esfriar e abra a lata.

3

Corte o bolo ao meio, recheie com o doce de leite, cubra com a outra parte do bolo.

4

Para a cobertura de chocolate, coloque a margarina em uma panela e espere derreter. Logo depois coloque o leite, o achocolatado em pó e o açúcar, misturando tudo em fogo médio. Deixe ferver por 5 minutos. Espalhe a cobertura sobre o bolo.

5

Coloque o macarrão cozido, corrija o sal, moa a pimenta e finalize com um fio de azeite para dar sabor. Sirva em seguida.

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Espaguete com Brócolis, Bacon e Gorgonzola

15 de maio de 2020 Espaguete, Massas, RECEITAS

15 de maio de 2020

Facilite sua refeição de hoje com este macarrão com bacon e brócolis que fica pronto em poucos minutos e é delicioso.

Ingredientes

500g de macarrão Espaguete ORSI
1 unidade de brócolis pequeno - corte em floretes
4 dentes de alho picados
100 g de bacon cortado em cubinhos
100g de queijo gorgonzola em cubinhos
Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

2

Em uma panela frite o bacon, caso seja necessário, adicione um pouco de azeite para fritá-lo.

3

Assim que o bacon estiver dourado, acrescente o alho e cozinhe por 2 minutos.

4

Por fim, coloque os floretes de brócolis e adicione aos poucos a água do cozimento do macarrão, até os pedaços da verdura ficarem macios. por ultimo acrescente os pedaços de gorgonzola.

5

Coloque o macarrão cozido, corrija o sal, moa a pimenta e finalize com um fio de azeite para dar sabor. Sirva em seguida.

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Penne com Atum e Rúcula

4 de maio de 2020 Massas, Pena, RECEITAS

4 de maio de 2020

Refeição leve para os dias mais corridos. Esta receita combina o Penne, o atum fonte de Omega 3 e a rúcula, riquíssima em vitaminas e antioxidantes.

Ingredientes

500g macarrão Penne Bambino ORSI
2 latas de atum
1 maço de rúcula
2 dentes de alho
1/2 cebola picada
1 cubo caldo de peixe
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
Azeitonas pretas sem caroço a gosto
Queijo parmesão em lascas

modo de preparo

1

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

2

Em uma panela coloque o azeite, o caldo de peixe e mexa bem. Refogue a cebola e o alho. Desligue o fogo. Coloque as azeitonas e meio maço de rúcula. Em seguida coloque o atum.

3

Misture ao macarrão cozido, coloque o restante da rúcula. Sirva com queijo parmesão em lascas

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Macarrão ao Molho de Ovos

4 de maio de 2020 Massas, Parafuso, RECEITAS

4 de maio de 2020

Uma deliciosa receita com sabor leve e delicado.

Ingredientes

Ingredientes
500 g de Parafuso ORSI
100 g de manteiga
Fio de azeite para não escurecer a margarina
1 cebola grande bem picada
Orégano a gosto
1 cubo de caldo de galinha
4 ovos
1 xícara (chá) de água quente

modo de preparo

1

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

2

Em panela coloque a manteiga e o azeite, junte a cebola picada, e deixar refogar sem dourar, junte os ovos e mexa até ficar esfarelado como se fosse um mexido.

3

Acrescente o orégano, caldo de galinha e 1 xícara de água. Deixe o molho encorpar.

4

Coloque o macarrão em um refratário e por cima espalhe o molho, cubra com queijo ralado. Leve ao forno para gratinar. Bom apetite

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Macarrão aos Três Queijos Gratinado

3 de maio de 2020 Massas, Pena, RECEITAS

3 de maio de 2020

Macarrão e queijo, uma combinação perfeita para uma refeição especial.

Ingredientes

500g de macarrão Penne ORSI
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picadinha
1 caixa de creme de leite
150g de queijo minas
150g de queijo gouda
150g de muçarela
Sal, pimenta-do-reino moída e noz-moscada em ralada a gosto

modo de preparo

1

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

2

Rale os queijos no ralo grosso, misture e reserve.

3

Acrescente a berinjela, os tomates, orégano, louro, pimenta e sal.

4

Em uma panela coloque o azeite, acrescente a cebola e refogue. Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, 2 colheres (sopa) da própria água em que foi cozido o macarrão.

5

Junte metade da mistura de queijos e misture. Tempere com sal, pimenta-do-reino moída, noz-moscada ralada a gosto.

6

Junte o macarrão já escorrido e envolva-o inteiramente ao molho. Leve a um refratário untado com um fio de azeite. Coloque por cima a outra metade da mistura dos queijos ralados. Leve ao forno médio para gratinar. Prontinho! Só servir.

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