Archive for fevereiro, 2020

Chocolate Quente Cremoso

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Essa bebida quentinha e deliciosa é ótima para aquecer o dia de hoje! 

    Ingredientes

    • 3 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó ORSI
    • 300 ml de leite
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
    • 1/2 caixa de creme de leite

    modo de preparo

    1

    Numa panela, adicione o leite, o Achocolatado em pó, o açúcar e o amido de milho. Misture e leve ao fogo médio.

    2

    Mexa sem parar até levantar fervura e ganhar uma consistência cremosa.

    3

    Desligue o fogo e por ultimo, adicione o creme de leite. Misture bem. Sirva em seguida.

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    Frapê de Achocolatato com Coco

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    Para refrescar após a folia, aposte nessa bebida geladinha e deliciosa.

      Ingredientes

      • 4 colheres ( sopa) de Achocolatado em Pó ORSI
      • 4 bolas de sorvete sabor coco
      • 6 cubos de gelo
      • Açúcar a gosto
      • Calda de chocolate para decorar

      modo de preparo

      1

      Leve o copo em que servirá o frapê à geladeira.

      2

      Para fazer o frapê, bata no liquidificador, em velocidade alta, o sorvete e o Achocolatado em pó até obter uma mistura homogênea. Junte o gelo e bata até ficar bem cremoso.

      3

      Retire o copo da geladeira, despeje a calda de chocolate na borda e deixe escorrer pelas laterais. Coloque frapê no copo, decore e sirva em seguida.

      Dica: se preferir, decore com chocolate em pó ou coco ralado. Fica incrível!

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      Macarrão na Manteiga com Ervas

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      Simples e prática, porém muito saborosa, essa receita é uma ótima opção para o almoço de hoje!

        Ingredientes

        • 500g de macarrão espaguete Orsi
        • ½ xícara (chá) de ervas frescas picadas (salsinha, manjericão, tomilho, alecrim, sálvia)
        • 4 colheres (sopa) de manteiga
        • Sal a gosto
        • Pimenta-do-reino a gosto
        • Parmesão a gosto

        modo de preparo

        1

        Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem da massa, escorra e reserve.

        2

        Em um refratário, misture a manteiga em temperatura ambiente, as ervas e reserve.

        3

        Quando a massa estiver cozida, coloque a manteiga de ervas em uma panela para aquecer e derreter, junte sal e pimenta do reino a gosto e misture na massa. Sirva com parmesão ralado.

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        Salada de Pena com Pesto de Rúcula

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        Troque o tradicional molho de tomate por esse delicioso pesto de rúcula repleto de nutrientes e sabor, e se apaixone!

          Ingredientes

          • 500 g de macarrão Pena Bambino
          • 1/2 xícara (chá) de leite
          • 1 maço grande de rúcula picada
          • 2 dente de alho picado
          • Sal a gosto
          • 1 xícara (chá) de creme de leite
          • 1 cenoura média ralada grossa
          • Queijo Parmesão ralado a gosto

          modo de preparo

          1

          Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Escorra e deixe esfriar.

          2

          Bata no liquidificador o leite, o creme de leite, a rúcula, o alho, o sal até obter um
          molho homogêneo.

          3

          Junte o macarrão cozido e misture delicadamente. Acrescente a cenoura ralada e
          o queijo parmesão.

          4

          Passe para uma saladeira ou prato grande e sirva em seguida, ou mantenha na
          geladeira até o momento de servir.

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          Rigatoni com Almôndegas

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          Esse clássico italiano é uma ótima e saborosa opção para um jantar em família!⠀

            Ingredientes

            Macarrão

            • 500 g de Rigatoni ORSI
            • 50 g queijo parmesão ralado

            Almôndegas

            • 500 g de carne moída
            • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
            • 1 cebola bem picada
            • 1 ovo
            • 150 g de farinha de rosca
            • Sal a gosto
            • Pimenta-do-reino a gosto
            • 395 g de molho de tomate

            modo de preparo

            1

            Misture a carne com o ovo, a cebola, o sal, um pouco de azeite de oliva (ou óleo) e a pimenta.⠀

            2

            Agregue a farinha até dar o ponto de enrolar as almôndegas Faça pequenas bolinhas.⠀

            3

            Em uma panela com um pouco de azeite, frite as almôndegas, selando-as em fogo alto. Retire as almôndegas quando prontas e reserve.⠀

            4

            Na mesma panela da almôndega, elimine o excesso de azeite e esquente o molho de tomate em fogo baixo.

            5

            Coloque as almôndegas para cozinhar por alguns minutos. Em cerca de 15 minutos as almôndegas estarão totalmente cozidas e prontas.⠀

            6

            Em uma panela funda com água fervente, coloque o macarrão ORSI e siga o tempo de preparo informado na embalagem. A massa tem que ficar “al dente”.⠀

            7

            Depois de cozida escorra a massa em um escorredor, e cubra com o molho de tomate e as almôndegas. Acrescente queijo parmesão ralado e as folhas de manjericão. Sirva em seguida.

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            Manjar de Chocolate com Morangos

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            Manjar de Chocolate com Morangos: uma sobremesa perfeita, leve e muito saborosa.

              Ingredientes

              • 5 colheres (sopa) de Achocolatado ORSI
              • 1 lata de leite condensado
              • 1 lata de creme de leite
              • 1 sachê de gelatina incolor
              • 300 g de morango
              • 1/2 xícara (chá) de açúcar

              modo de preparo

              1

              No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o Achocolatado em pó até ficar homogêneo.

              2

              Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.

              3

              Coloque em uma forma de pudim de 30 cm de diâmetro e leve à geladeira por
              4 horas.

              4

              Pique os morangos, misture o açúcar e deixe descansar por 15 minutos. Desenforme o manjar e sirva com os morangos picados.

              Dica: Pode servir com raspas ou calda de chocolate.

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              Início » Arquivos para fevereiro 2020

              Salada de Macarrão com Rúcula ao Vinagrete de Laranja

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              Nutritiva, refrescante e saborosa são palavras que descrevem essa salada de macarrão.

                Ingredientes

                Macarrão

                • 500 g de macarrão Parafuso ORSI
                • 1 xícara (chá) de tomates cereja
                • Folhas de rúcula picadas a gosto
                • Sal a gosto
                • Queijo em lascas

                Vinagrete

                • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
                • 1/2 xícara (chá) de azeite
                • 1/4 xícara (chá) de vinagre de maçã
                • 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado

                modo de preparo

                1

                Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve.

                2

                Misture bem todos os ingredientes numa saladeira e sirva com o vinagrete de laranja.

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                Início » Arquivos para fevereiro 2020

                Espaguete com Ricota e Molho de Limão Siciliano

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                Esta receita é uma opção perfeita para quem busca uma refeição leve, saudável e com sabor marcante.

                  Ingredientes

                  • 500 g de Espaguete Bambino
                  • 200 g de ricota
                  • ½ xícara (chá) de manjericão
                  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
                  • Raspa de 1 limão Siciliano
                  • Sal a gosto
                  • Pimenta-do-reino a gosto
                  • Azeite de oliva extra virgem a gosto

                  modo de preparo

                  1

                  Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem. Reserve.

                  2

                  Misture a ricota com raspas de limão (ralar apenas a parte amarela),
                  manjericão fresco e uma pitada de sal e pimenta.

                  3

                  Escorra o macarrão, adicione todos os ingredientes. Tempere com azeite de oliva extra virgem. Sirva em seguida.

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                  Bolo de Chocolate com Morangos

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                  Adoce seu dia com essa deliciosa e famosa combinação de chocolate com morango!

                    Ingredientes

                    • 1 pacote de mistura para Bolo sabor Chocolate ORSI
                    • 3 ovos
                    • 150 ml de leite
                    • 2 colheres (sopa) de margarina
                    • 1 lata de creme de leite sem soro
                    • 1 lata de leite condensado
                    • 1 sachê de gelatina sem sabor
                    • 5 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó ORSI
                    • Morangos para decorar

                    modo de preparo

                    1

                    Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar.

                    2

                    No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o Achocolatado em pó. Deixe bater por 3 minutos. Reserve.

                    3

                    Dissolva a gelatina incolor sem sabor conforme instruções da embalagem.
                    Junte com a mistura do liquidificador e bata por mais 2 minutos. Leve a
                    geladeira por meia hora.

                    4

                    Depois que o bolo esfriar, corte-o ao meio, recheie com metade do creme, coloque a outra parte do bolo, cubra o bolo, o restante do creme e decore com morangos.

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                    Macarrão à Pizzaiolo com Molho Branco

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                    Dê um toque especial à sua mesa com essa receita fácil de preparar e extremamente saborosa.

                      Ingredientes

                      • 500g de macarrão Linguine Especialíssimo ORSI
                      • 250g de presunto em cubinhos
                      • 250g de muçarela em cubinhos
                      • 2 copos de leite
                      • 2 colheres (sopa) de amido de milho
                      • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
                      • 2 colheres (sopa) de manteiga
                      • ½ xícara (chá) de creme de leite
                      • Sal, pimenta, salsinha, orégano a gosto

                      modo de preparo

                      1

                      Cozinhe o macarrão conforme orientações da embalagem.
                      Obs.: Diminuir 1 minuto o tempo de cozimento indicado na embalagem.

                      2

                      Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, sal, pimenta e salsinha.

                      3

                      Prepare o molho branco com o amido de milho dissolvida no leite, o restante da manteiga, queijo ralado e 1 pitada de sal. Acrescente o creme de leite.

                      4

                      Em um refratário alterne camadas de macarrão,
                      camada de presunto e muçarela, camada de molho branco, camada de macarrão e assim por diante. Polvilhe queijo ralado, orégano e leve ao forno moderado por 5 minutos. Sirva em seguida.

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