Archive for janeiro, 2020

Macarrão com Bacon e Molho de Queijo

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Com sabores marcantes, esse delicioso macarrão irá agradar a todos!

    Ingredientes

    • 5 colheres de Achocolatado em Pó ORSI
    • 2 caixas de morango
    • 2 latas de leite condensado
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 colher (sopa) de manteiga

    modo de preparo

    1

    Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar, escorra sobre papel absorvente e reserve. Para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos.

    2

    Adicione o leite, aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Acrescente o requeijão, o provolone e a muçarela mexendo até derreter. Tempere com sal e noz-moscada.

    3

    Cozinhe o macarrão em água fervente pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar “al dente”. Escorra e coloque em uma travessa. Misture o bacon e cubra com o molho. Polvilhe com parmesão e salsinha. Sirva em seguida.

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    Bombom Cremoso de Colher

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    Adoce seu dia com essa combinação irresistível de sabores.

      Ingredientes

      • 5 colheres de Achocolatado em Pó ORSI
      • 2 caixas de morango
      • 2 latas de leite condensado
      • 1 xícara (chá) de leite
      • 2 colher (sopa) de manteiga

      modo de preparo

      1

      Lave e enxugue os morangos. Corte cada morango em 4 e reserve.

      2

      Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, o leite e 1 colher de manteiga. Leve ao fogo brando (160 ºC), mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela e dar ponto de brigadeiro mole. Deixe esfriar.

      3

      Faça um brigadeiro com 1 lata de leite condensado, o achocolatado em pó e o restante da manteiga. Deixe esfriar.

      4

      Em taças individuais, faça uma camada de brigadeiro escuro, espalhe os morangos cortados, cubra com o brigadeiro branco, o brigadeiro escuro e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Decore com os morangos restantes, pedaços de chocolate e sirva.

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      Linguine com Espinafre e Abóbora Cabotiá

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      Esse macarrão leve, saudável e prático é uma ótima opção para o almoço ou jantar!

        Ingredientes

        • 500 g de macarrão Linguine Especialíssimo ORSI
        • 350 g de abóbora cabotiá
        • 1 maço de espinafre
        • 3 dentes de alho picados
        • 1/2 cebola cortada em cubinhos
        • 1 pitada de noz-moscada
        • sal e pimenta branca a gosto
        • 1/2 limão
        • Nozes a gosto
        • Azeite a gosto

        modo de preparo

        1

        Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.

        2

        Refogue a cebola no azeite. Coloque o alho e frite até que esteja dourado. Acrescente o espinafre, tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

        3

        Quando o espinafre começar a produzir um caldo próprio, tampe a panela e cozinhe por 3 minutos em fogo baixo.

        4

        Em uma assadeira, coloque a abóbora em fatias, tempere com azeite, sal e pimenta a gosto. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C) por cerca de 20 minutos. Retire o papel-alumínio, corte a abóbora em pedaços pequenos.

        5

        Em uma travessa coloque o macarrão cozido e escorrido, misture o refogado de espinafre e a abóbora em cubos. Para acentuar o sabor coloque o caldo de meio limão. Sirva com nozes salpicada.

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        Bolo Mesclado

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        Bolo mesclado simples, macio e saboroso que irá incrementar seu café da manhã ou da tarde.

          Ingredientes

          Massa

          • 1 pacote de mistura para bolo ORSI sabor Baunilha
          • 3 ovos
          • 2 colheres (sopa) de margarina
          • 150 ml de leite
          • 3 colheres (sopa) de Achocolatado ORSI

          Cobertura

          • 3 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó ORSI
          • 2 colheres (sopa) de leite
          • 1 colher (sopa) de manteiga
          • 5 colheres (sopa)de açúcar

          modo de preparo

          1

          Prepare a massa de bolo conforme as instruções da embalagem.

          2

          Unte a forma e coloque ¾ da massa. No restante da massa misture o achocolatado em pó e jogue sobre a massa branca delicadamente fazendo todo o contorno da forma. Asse conforme instruções.

          3

          Para a cobertura de chocolate, coloque a margarina em uma panela e espere derreter. Logo depois coloque o leite, o achocolatado em pó e o açúcar, misturando tudo em fogo médio. Deixe ferver por 5 minutos. Espalhe a cobertura sobre o bolo.

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          Macarrão com Palmito e Gorgonzola

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          Termine seu fim de semana com esse saboroso e prático prato. 

            Ingredientes

            • 250g de macarrão Pena Bambino
            • 2 colheres (sopa) de manteiga (40g)
            • 1 cebola picada (80g)
            • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30g)
            • 2 xícaras (chá) de leite  (600ml)
            • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco (120ml)
            • Sal e noz moscada ralada na hora a gosto
            • 1 vidro de Palmito
            • 1 xícara (chá) de queijo tipo gorgonzola picado grosseiramente

            modo de preparo

            1

            Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Reserve.

            2

            Aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte a farinha e misture até obter uma pasta. Adicione o leite aos poucos e misture até dissolver por completo.

            3

            Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até obter um creme encorpado. Acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz moscada a gosto. Junte o palmito cortado em rodelas. Misture e reserve.

            4

            Escorra o macarrão e envolva-o com o gorgonzola. Despeje por cima o molho de palmito.
            Sirva em seguida.

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