Archive for novembro, 2019

Macarrão com Frango à la Paris

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Comece dezembro com essa deliciosa receita de macarrão.

    Ingredientes

    • 500g de macarrão Rigatoni ORSI;
    • 2 colheres (sopa) de margarina (20g);
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20g);
    • 2 xícara (chá) de leite (240ml);
    • 200g de presunto cozido cortado em cubos pequenos (30g);
    • 500g de peito de frango em cubos;
    • 100g de ervilha fresca ou congelada cozida;
    • Sal e noz-moscada a gosto.

    modo de preparo

    1

    Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem;

    2

    Aqueça a margarina e junte a farinha, misture até formar uma pasta.;

    3

    Acrescente o leite aos poucos, sempre misturando, e cozinhe até obter um
    creme ligeiramente encorpado;

    4

    Junte o presunto, o frango e a ervilha. Tempere com sal e noz moscada a
    gosto. Envolva o macarrão ao molho quente e sirva em seguida.

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    Início » Arquivos para novembro 2019

    Macarrão com Presunto Crocante e Pimenta Rosa

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    Uma receita diferente, porém muito saborosa! 

      Ingredientes

      • 500g de macarrão Espaguete ORSI;
      • 5 colheres (sopa) de azeite;
      • 3 dentes de alho picados;
      • 1 xícara (chá) de palmito cortado em rodelas;
      • 200g de tomate cereja;
      • 200g de presunto em fatias;
      • sal e pimenta rosa a gosto.

      modo de preparo

      1

      Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem;

      2

      Frite o alho no azeite sem deixar dourar. Acrescente as fatias de presunto e dê uma leve fritada;

      3

      Junte o macarrão já cozido. Acrescente os tomates cortados ao meio e o palmito. Tempere com sal e pimenta rosa. Sirva em seguida.

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      Macarrão com Frango e Milho

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      Essa quarta-feira pede um jantar tão delicioso. Nossa sugestão é esta receita de fácil preparo e saborosa.

        Ingredientes

        • 500g de macarrão Espaguete ORSI;
        • 3 colheres (sopa) de manteiga;
        • 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado;
        • 1 lata de milho-verde, escorrido;
        • 1 xícara (chá) de molho de tomate;
        • 2 colheres (sopa) de salsa picada;
        • 2 tabletes de Caldo de Galinha;
        • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado.

        modo de preparo

        Calda de chocolate

        1

        Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem;

        Creme

        2

        Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o frango e o milho-verde;

        Montagem

        3

        Acrescente o molho de tomate, a salsa, 2 xícaras (chá) de água fervente e os tabletes de caldo de galinha, mexendo bem para dissolvê-los;

        4

        Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por cerca de 10 minutos;

        5

        Retire do fogo, escorra a água, cubra com o molho e polvilhe o queijo parmesão ralado. Sirva a seguir.

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        Início » Arquivos para novembro 2019

        Pavê Facil de Creme e Achocolatado em pó

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        Que tal uma sobremesa fácil e deliciosa para este final de semana?

          Ingredientes

          Base

          • 200 g de biscoito de maisena;

          Calda de chocolate

          • 1 xícara (chá) de Achocolatado em pó ORSI;
          • 1/2 xícara (chá) de açúcar;
          • 2 xícara (chá) de leite;

          Creme

          • 1 lata de leite condensado;
          • 150g de manteiga.

          modo de preparo

          Calda de chocolate

          1

          Em uma panela misture o Achocolatado em pó, o açúcar e o leite. Leve ao fogo e deixe ferver. Deixe esfriar;

          Creme

          2

          Na batedeira bata a manteiga com o leite condensado até formar um creme
          homogêneo;

          Montagem

          3

          Em taças ou em um refratário, alterne camadas de biscoitos umedecidos na calda de chocolate e camadas de creme. Por cima despeje o que restou da calda. Leve para gelar no mínimo 3 horas.

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          Início » Arquivos para novembro 2019

          Macarrão de Verão

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          Muito nutritiva e refrescante, esta receita é uma ótima opção para os dias quentes.

            Ingredientes

            • 500 g de Linguine Especialíssimo ORSI;
            • 2 colheres (sopa) de manteiga;
            • 2 dentes de alho picados;
            • 1 cebola média picada;
            • 2 abobrinhas pequenas picadas;
            • 7 azeitonas picadas;
            • 1 cenoura pequena ralada;
            • 600 g de carne de sobrecoxa de frango cortada em cubinhos;
            • 2 cubinhos de caldo de frango;
            • 7 tomates médios picados, se desejar tire a pele;
            • pimenta-do-reino a gosto;
            • louro em pó a gosto;
            • 1 colher (chá) de orégano;
            • 250 ml de água;
            • Salsinha a gosto;

            modo de preparo

            1

            Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem;

            2

            Cozinhe a abobrinha (“al dente” e, de preferência, no vapor) e reserve;

            3

            Coloque a manteiga numa panela grande. Deixe derreter, acrescente a cebola, deixe dar uma douradinha e coloque o alho. Acrescente o frango e deixe dourar. Pique os cubinhos de caldo sobre o frango e acrescente ao refogado, mexa;

            4

            Coloque os tomates, a pimenta-do-reino, o louro e a cenoura ralada. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos;

            5

            Acrescente a água e o orégano e deixe ferver em fogo médio até dar uma encorpada. Então, coloque a abobrinha, as azeitonas e em seguida o macarrão e mexa delicadamente, adicione a salsinha e sirva em seguida.

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            Início » Arquivos para novembro 2019

            Macarrão ao Molho Branco com Cogumelos e Bacon

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            Faça essa receita em casa: vai ser sucesso na certa!

              Ingredientes

              • 500g de macarrão Pena Bambino ORSI;
              • 1 colher (sopa) de azeite de oliva (para refogar);
              • ½ cebola bem picada;
              • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco;
              • 1 xícara (chá) de bacon picado em cubinhos
              • 1 xícara(chá) de champignon picado;
              • Queijo parmesão ralado a gosto;
              • 1 colher (sopa) de shoyu;
              • Sal a gosto;
              • Pimenta-do-reino a gosto.

              modo de preparo

              1

              Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem;

              2

              Em uma frigideira em fogo médio coloque o azeite e refogue o bacon e a cebola até dourar. Acrescente os cogumelos e dê uma leve refogada;

              3

              Adicione o creme de leite, o shoyu e o queijo parmesão ralado. Mexa tudo para incorporar e deixe cozinhar por cerca de 40 segundos. Tempere com sal e pimenta a gosto;

              4

              Junte a massa e o molho quente e sirva em seguida.

              Dica: Finalize o prato com um pouco de salsinha fresca picada.

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              Início » Arquivos para novembro 2019

              Brownie com Sorvete de Creme e Calda Chocolate Quente

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              Nada melhor do que um brownie quentinho com sorvete para adoçar o fim de semana.

                ingredientes

                Massa

                • 1 pacote de mistura para bolo Brownie Sabor Chocolate ORSI;
                • 3 ovos;
                • 3 colheres (sopa) de margarina;
                • 150 ml de leite;

                Cobertura

                • 3 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó ORSI;
                • 1 lata de leite condensado;
                • 1 colher(sopa) de manteiga;
                • ½ caixa de creme de leite;
                • Sorvete de baunilha a gosto.

                modo de preparo

                1

                Prepare a massa de brownie conforme as instruções da embalagem;

                2

                Prepare um brigadeiro mole, levando ao fogo médio o leite condensado, a
                manteiga e o achocolatado em pó. Mexa até desprender do fundo da panela. Desligue o fogo e misture ½ caixa de creme de leite;

                3

                Sirva com o brownie e o sorvete de baunilha.

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                Bolo Fofo de Coco

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                Junte a família para saborear essa incrível receita!

                  ingredientes

                  Massa

                  • 1 pacote de mistura para bolo ORSI sabor Coco;
                  • 3 ovos;
                  • 2 colheres (sopa) de margarina;
                  • 150 ml de leite.

                  Cobertura

                  • 1 lata de leite condensado;
                  • 1 Coco fresco em lascas;
                  • 1 colher (manteiga).

                  modo de preparo

                  1

                  Prepare a massa de bolo conforme as instruções da embalagem. Retire do forno, fure com um garfo e cubra com metade do leite condensado;

                  2

                  Leve uma panela ao fogo médio com o restante do leite condensado, metade do coco e a manteiga restante, mexendo até engrossar;

                  3

                  Cubra o bolo, decore com coco em lascas e sirva.

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                  Macarrão com Molho Branco Na Pressão

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                  Garanta um jantar muito saboroso para a família em poucos minutos com essa receita.

                    ingredientes

                    • 500g de macarrão Linguine Especialíssimo ORSI;
                    • 1 cubo de caldo de galinha;
                    • 2 xícaras (chá) de água;
                    • 2 latas de creme de leite;
                    • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso;
                    • 100g de presunto em cubos;
                    • 1 pacote de ervilha congelada;
                    • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
                    • Queijo parmesão ralado para polvilhar.

                    modo de preparo

                    1

                    Dissolva o caldo de galinha na água, despeje em uma panela de pressão e
                    adicione o creme de leite, o requeijão, o presunto, a ervilha, sal e pimenta a
                    gosto. Acrescente o macarrão e misture;

                    2

                    Tampe e leve ao fogo médio e cozinhe por quatro minutos depois de iniciada a pressão. Desligue e deixe a pressão sair naturalmente;

                    3

                    Abra a panela, transfira para uma travessa, polvilhe com queijo parmesão e sirva.

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                    Macarrão com Brócolis e Queijo Coalho

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                    Prática e deliciosa são palavras que definem essa receita perfeita para um almoço em família.

                      ingredientes

                      • 500g de macarrão Pena Bambino ORSI;
                      • 6 colheres (sopa) de azeite;
                      • 5 dentes de alho em lâminas;
                      • 1 cebola pequena picada;
                      • 400 g de brócolis cozido no vapor, separados em buquês;
                      • sal e pimenta-do-reino preta moída na hora, a gosto;
                      • 300 g de tomates-cereja cortados ao meio;
                      • 300 g de queijo coalho cortado em cubinhos;
                      • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão.

                      modo de preparo

                      1

                      Em uma frigideira aqueça o azeite e doure o alho. Junte a cebola, o brócolis e refogue;

                      2

                      Tempere com o sal, a pimenta, acrescente os tomatinhos, o queijo e mexa delicadamente. Desligue o fogo, tampe e reserve;

                      3

                      Para o molho branco: pique cebola em cubinhos e frite bastante, acrescente alho e sal a gosto;

                      4

                      Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra
                      imediatamente, junte ao refogado, finalize com o manjericão, e sirva em
                      seguida.

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