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Ingredientes
- 500 g de macarrão Parafuso Bambino ORSI
- 3 colheres de óleo sopa
- 1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 lata de molho de tomate
- 2 latas de água use a lata de molho de tomate vazia para medir
- Sal pimenta-do-reino, orégano e salsa picada a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso 200g
- 50 g de queijo parmesão ralado
Ingredientes
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Instruções de preparo
- Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a linguiça até dourar.
- Adicione a cebola, o alho e refogue por 2 minutos. Junte o caldo de galinha, o molho, a água, sal, pimenta, orégano e cozinhe até levantar fervura. Misture o macarrão e tampe a panela.
- Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos, após iniciada a pressão.
- Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
- Transfira para um refratário e distribua o requeijão com a colher em forma de gotas. Polvilhe o parmesão, a salsa e sirva.
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