Archive for maio, 2019

Bolinhos de Macarrão

 

Receita de impressão
Bolinhos de Macarrão
Rendimento
Ingredientes
  • Macarrão recém cozido Orsi
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 2 colheres de açúcar
  • pitada Umade essência de baunilha
Rendimento
Ingredientes
  • Macarrão recém cozido Orsi
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 2 colheres de açúcar
  • pitada Umade essência de baunilha
Instruções de preparo
  1. Misture o ovo, o açúcar, o leite, a baunilha e a farinha de trigo até que a massa fique cremosa.
  2. Coloque o macarrão e misture tudo.
  3. Frite algumas porções dessa mistura até que estejam bem douradas.
  4. Por fim, coloque os bolinhos em um papel toalha e coloque o açúcar por cima.
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Bolinhos de Macarrão

Receita de impressão
Bolinhos de Macarrão
Rendimento
Ingredientes
  • Macarrão recém cozido Orsi
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 2 colheres de açúcar
  • pitada Umade essência de baunilha
Rendimento
Ingredientes
  • Macarrão recém cozido Orsi
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 2 colheres de açúcar
  • pitada Umade essência de baunilha
Instruções de preparo
  1. Misture o ovo, o açúcar, o leite, a baunilha e a farinha de trigo até que a massa fique cremosa.
  2. Coloque o macarrão e misture tudo.
  3. Frite algumas porções dessa mistura até que estejam bem douradas.
  4. Por fim, coloque os bolinhos em um papel toalha e coloque o açúcar por cima.
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SALADA DE MACARRÃO NO POTE

Receita de impressão
SALADA DE MACARRÃO NO POTE
Rendimento
Ingredientes
  • 1/2 xícara de macarrão tipo parafuso Orsi cozido chá
  • 1/2 xícara de brócolis cozido e picado chá
  • 1 colher de pimentão amarelo picado chá
  • 1/2 xícara de tomates-cerejas cortados ao meio chá
  • 2 colheres de palmito escorrido e picado sopa
  • 3 colheres de cenoura ralada sopa
Rendimento
Ingredientes
  • 1/2 xícara de macarrão tipo parafuso Orsi cozido chá
  • 1/2 xícara de brócolis cozido e picado chá
  • 1 colher de pimentão amarelo picado chá
  • 1/2 xícara de tomates-cerejas cortados ao meio chá
  • 2 colheres de palmito escorrido e picado sopa
  • 3 colheres de cenoura ralada sopa
Instruções de preparo
  1. 1/2 pote de iogurte natural (85g)
  2. 1 colher (sopa) de hortelã picada
  3. 2 colheres (sopa) de azeite
  4. Sal e pimenta-do-reino a gosto
  5. Modo de preparo
  6. Para o molho, bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Em um pote médio com tampa, coloque o molho no fundo.
  7. Faça uma camada com o brócolis, uma camada com o pimentão, uma com o tomate, uma com o palmito, uma com a cenoura e finalize com o macarrão.
  8. Tampe o pote e mantenha na geladeira por até 2 dias. Vire o pote sobre um prato, misture os ingredientes e consuma.
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SALADA DE MACARRÃO NO POTE

Receita de impressão
SALADA DE MACARRÃO NO POTE
Rendimento
Ingredientes
  • 1/2 xícara de macarrão tipo parafuso Orsi cozido chá
  • 1/2 xícara de brócolis cozido e picado chá
  • 1 colher de pimentão amarelo picado chá
  • 1/2 xícara de tomates-cerejas cortados ao meio chá
  • 2 colheres de palmito escorrido e picado sopa
  • 3 colheres de cenoura ralada sopa
Rendimento
Ingredientes
  • 1/2 xícara de macarrão tipo parafuso Orsi cozido chá
  • 1/2 xícara de brócolis cozido e picado chá
  • 1 colher de pimentão amarelo picado chá
  • 1/2 xícara de tomates-cerejas cortados ao meio chá
  • 2 colheres de palmito escorrido e picado sopa
  • 3 colheres de cenoura ralada sopa
Instruções de preparo
  1. 1/2 pote de iogurte natural (85g)
  2. 1 colher (sopa) de hortelã picada
  3. 2 colheres (sopa) de azeite
  4. Sal e pimenta-do-reino a gosto
  5. Modo de preparo
  6. Para o molho, bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Em um pote médio com tampa, coloque o molho no fundo.
  7. Faça uma camada com o brócolis, uma camada com o pimentão, uma com o tomate, uma com o palmito, uma com a cenoura e finalize com o macarrão.
  8. Tampe o pote e mantenha na geladeira por até 2 dias. Vire o pote sobre um prato, misture os ingredientes e consuma.
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Yakissoba

Receita de impressão
Yakissoba
Rendimento
Ingredientes
  • 200 g de Macarrão Linguine Orsi
  • 400 g de contrafilé ou patinho cortado em tiras finas. . Você pode fazer com peito de frango também ou apenas de legumes
  • 1 cebola cortada aos cubos (de mais ou menos 1 5 cm)
  • 1 pimentão amarelo sem sementes cortado aos cubos
  • 1 pimentão vermelho sem sementes cortado aos cubos
  • 1 cenoura cortada em rodelas (de mais ou menos 0 5 cm)
  • Meia xícara de ervilhas congeladas (a enlatada não serve pois é muito mole nem fica com esse tom de verde)
  • 1 colher de sobremesa de gengibre picado ou ralado coloque menos se não gostar que fique picante
  • 1 colher de sopa de óleo (milho girassol ou gergelim)
  • 1/2 xícara de molho shoyu.
  • Pimenta do reino moída a gosto.
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho . opcional
  • Substituições ou acréscimos possíveis: brócolis couve-flor, abobrinha, pimentão verde, enfim os legumes que você gostar e tiver na geladeira. Quanto mais colorido, mais bonito e saudável.
Rendimento
Ingredientes
  • 200 g de Macarrão Linguine Orsi
  • 400 g de contrafilé ou patinho cortado em tiras finas. . Você pode fazer com peito de frango também ou apenas de legumes
  • 1 cebola cortada aos cubos (de mais ou menos 1 5 cm)
  • 1 pimentão amarelo sem sementes cortado aos cubos
  • 1 pimentão vermelho sem sementes cortado aos cubos
  • 1 cenoura cortada em rodelas (de mais ou menos 0 5 cm)
  • Meia xícara de ervilhas congeladas (a enlatada não serve pois é muito mole nem fica com esse tom de verde)
  • 1 colher de sobremesa de gengibre picado ou ralado coloque menos se não gostar que fique picante
  • 1 colher de sopa de óleo (milho girassol ou gergelim)
  • 1/2 xícara de molho shoyu.
  • Pimenta do reino moída a gosto.
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho . opcional
  • Substituições ou acréscimos possíveis: brócolis couve-flor, abobrinha, pimentão verde, enfim os legumes que você gostar e tiver na geladeira. Quanto mais colorido, mais bonito e saudável.
Instruções de preparo
  1. Cozinhe o linguine sem sal até ficar al dente. Como o shoyo já tem muito sal, é preferível corrigir no final da receita. Escorra e reserve.
  2. Em uma panela antiaderente, de preferência uma wok, que é um tipo de frigideira muito usado na culinária oriental, refogue rapidamente a carne.
  3. Em seguida, coloque as cenouras e tampe a panela por 3 minutos para amaciar um pouco. Não precisa cozinhar demais, o gostoso é que fiquem crocantes. Cozinhando pouco você perde menos nutrientes pela ação do calor.
  4. Adicione os pimentões e a cebola e mexa para misturar os ingredientes.
  5. Coloque o gengibre e as ervilhas, mexa e tampe a panela por mais 1 minuto.
  6. Dissolva o amido de milho no molho shoyu e reserve. O amido de milho serve para engrossar o molho e dar brilho a preparação, mas é opcional.
  7. Adicione o linguine na wok, distribua o shoyu por cima e misture bem. É importante que a massa fique bem molhadinha com o molho de soja. Se precisar, acrescente mais shoyo. Acrescente a pimenta do reino.
  8. Está pronto, sirva imediatamente.
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Yakissoba

Receita de impressão
Yakissoba
Rendimento
Ingredientes
  • 200 g de Macarrão Linguine Orsi
  • 400 g de contrafilé ou patinho cortado em tiras finas. . Você pode fazer com peito de frango também ou apenas de legumes
  • 1 cebola cortada aos cubos (de mais ou menos 1 5 cm)
  • 1 pimentão amarelo sem sementes cortado aos cubos
  • 1 pimentão vermelho sem sementes cortado aos cubos
  • 1 cenoura cortada em rodelas (de mais ou menos 0 5 cm)
  • Meia xícara de ervilhas congeladas (a enlatada não serve pois é muito mole nem fica com esse tom de verde)
  • 1 colher de sobremesa de gengibre picado ou ralado coloque menos se não gostar que fique picante
  • 1 colher de sopa de óleo (milho girassol ou gergelim)
  • 1/2 xícara de molho shoyu.
  • Pimenta do reino moída a gosto.
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho . opcional
  • Substituições ou acréscimos possíveis: brócolis couve-flor, abobrinha, pimentão verde, enfim os legumes que você gostar e tiver na geladeira. Quanto mais colorido, mais bonito e saudável.
Rendimento
Ingredientes
  • 200 g de Macarrão Linguine Orsi
  • 400 g de contrafilé ou patinho cortado em tiras finas. . Você pode fazer com peito de frango também ou apenas de legumes
  • 1 cebola cortada aos cubos (de mais ou menos 1 5 cm)
  • 1 pimentão amarelo sem sementes cortado aos cubos
  • 1 pimentão vermelho sem sementes cortado aos cubos
  • 1 cenoura cortada em rodelas (de mais ou menos 0 5 cm)
  • Meia xícara de ervilhas congeladas (a enlatada não serve pois é muito mole nem fica com esse tom de verde)
  • 1 colher de sobremesa de gengibre picado ou ralado coloque menos se não gostar que fique picante
  • 1 colher de sopa de óleo (milho girassol ou gergelim)
  • 1/2 xícara de molho shoyu.
  • Pimenta do reino moída a gosto.
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho . opcional
  • Substituições ou acréscimos possíveis: brócolis couve-flor, abobrinha, pimentão verde, enfim os legumes que você gostar e tiver na geladeira. Quanto mais colorido, mais bonito e saudável.
Instruções de preparo
  1. Cozinhe o linguine sem sal até ficar al dente. Como o shoyo já tem muito sal, é preferível corrigir no final da receita. Escorra e reserve.
  2. Em uma panela antiaderente, de preferência uma wok, que é um tipo de frigideira muito usado na culinária oriental, refogue rapidamente a carne.
  3. Em seguida, coloque as cenouras e tampe a panela por 3 minutos para amaciar um pouco. Não precisa cozinhar demais, o gostoso é que fiquem crocantes. Cozinhando pouco você perde menos nutrientes pela ação do calor.
  4. Adicione os pimentões e a cebola e mexa para misturar os ingredientes.
  5. Coloque o gengibre e as ervilhas, mexa e tampe a panela por mais 1 minuto.
  6. Dissolva o amido de milho no molho shoyu e reserve. O amido de milho serve para engrossar o molho e dar brilho a preparação, mas é opcional.
  7. Adicione o linguine na wok, distribua o shoyu por cima e misture bem. É importante que a massa fique bem molhadinha com o molho de soja. Se precisar, acrescente mais shoyo. Acrescente a pimenta do reino.
  8. Está pronto, sirva imediatamente.
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Espaguete com Salsicha

Receita de impressão
Espaguete com Salsicha
Rendimento
Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão Espaguete Orsi
  • 1 pacote de salsichas
  • 1 Pacote de molho de tomate
  • 1 Pacote de molho de tomate
Rendimento
Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão Espaguete Orsi
  • 1 pacote de salsichas
  • 1 Pacote de molho de tomate
  • 1 Pacote de molho de tomate
Instruções de preparo
  1. Corte as salsichas cruas em pedaços de cerca de 3 ou 4 cm.
  2. Pegue o macarrão cru e espete nos pedaços, coloque 5 ou 6 fios em cada pedaço.
  3. Coloque para cozinhar.
  4. A salsicha irá cozinhar junto com o macarrão.
  5. Quando o macarrão estiver no ponto, basta tirar a água e colocar o molho
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Espaguete com Salsicha

Receita de impressão
Espaguete com Salsicha
Rendimento
Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão Espaguete Orsi
  • 1 pacote de salsichas
  • 1 Pacote de molho de tomate
  • 1 Pacote de molho de tomate
Rendimento
Ingredientes
  • 1 pacote de macarrão Espaguete Orsi
  • 1 pacote de salsichas
  • 1 Pacote de molho de tomate
  • 1 Pacote de molho de tomate
Instruções de preparo
  1. Corte as salsichas cruas em pedaços de cerca de 3 ou 4 cm.
  2. Pegue o macarrão cru e espete nos pedaços, coloque 5 ou 6 fios em cada pedaço.
  3. Coloque para cozinhar.
  4. A salsicha irá cozinhar junto com o macarrão.
  5. Quando o macarrão estiver no ponto, basta tirar a água e colocar o molho
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Espaguete com Calda de Chocolate

Receita de impressão
Espaguete com Calda de Chocolate
Rendimento
Ingredientes
  • 600 g ou 2 xícaras de chá de Achocolatado Orsi.
  • 500 g ou 1 pacote de Espaguete Especial Orsi.
  • 500 g ou 2 ½ xícaras de chá de açúcar.
  • 2 colheres de manteiga ou margarina sem sal sopa
  • 5 colheres de leite sopa
  • 4 litros de água.
  • 5 g ou 1 colher de café de curry.
  • Canela em pau a gosto.
  • Cravo da Índia a gosto.
  • Anis estrelado a gosto.
  • Casca de 1 laranja.
  • Casca de 1 limão siciliano.
  • Granulados a gosto.
Rendimento
Ingredientes
  • 600 g ou 2 xícaras de chá de Achocolatado Orsi.
  • 500 g ou 1 pacote de Espaguete Especial Orsi.
  • 500 g ou 2 ½ xícaras de chá de açúcar.
  • 2 colheres de manteiga ou margarina sem sal sopa
  • 5 colheres de leite sopa
  • 4 litros de água.
  • 5 g ou 1 colher de café de curry.
  • Canela em pau a gosto.
  • Cravo da Índia a gosto.
  • Anis estrelado a gosto.
  • Casca de 1 laranja.
  • Casca de 1 limão siciliano.
  • Granulados a gosto.
Instruções de preparo
  1. Misture na água as especiarias, o açúcar e as cascas.
  2. Leve ao fogo, e assim que levantar fervura coloque o macarrão.
  3. Cozinhe de acordo com o tempo predeterminado na embalagem. Escorra o macarrão e reserve.
  4. Em outra panela, junte a manteiga, o leite e dilua o achocolatado mexendo bem. Deixe ferver e engrossar.
  5. Sirva o macarrão em pratos e cubra com a calda de chocolate. Decore com o granulados.
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Espaguete com Calda de Chocolate

Receita de impressão
Espaguete com Calda de Chocolate
Rendimento
Ingredientes
  • 600 g ou 2 xícaras de chá de Achocolatado Orsi.
  • 500 g ou 1 pacote de Espaguete Especial Orsi.
  • 500 g ou 2 ½ xícaras de chá de açúcar.
  • 2 colheres de manteiga ou margarina sem sal sopa
  • 5 colheres de leite sopa
  • 4 litros de água.
  • 5 g ou 1 colher de café de curry.
  • Canela em pau a gosto.
  • Cravo da Índia a gosto.
  • Anis estrelado a gosto.
  • Casca de 1 laranja.
  • Casca de 1 limão siciliano.
  • Granulados a gosto.
Rendimento
Ingredientes
  • 600 g ou 2 xícaras de chá de Achocolatado Orsi.
  • 500 g ou 1 pacote de Espaguete Especial Orsi.
  • 500 g ou 2 ½ xícaras de chá de açúcar.
  • 2 colheres de manteiga ou margarina sem sal sopa
  • 5 colheres de leite sopa
  • 4 litros de água.
  • 5 g ou 1 colher de café de curry.
  • Canela em pau a gosto.
  • Cravo da Índia a gosto.
  • Anis estrelado a gosto.
  • Casca de 1 laranja.
  • Casca de 1 limão siciliano.
  • Granulados a gosto.
Instruções de preparo
  1. Misture na água as especiarias, o açúcar e as cascas.
  2. Leve ao fogo, e assim que levantar fervura coloque o macarrão.
  3. Cozinhe de acordo com o tempo predeterminado na embalagem. Escorra o macarrão e reserve.
  4. Em outra panela, junte a manteiga, o leite e dilua o achocolatado mexendo bem. Deixe ferver e engrossar.
  5. Sirva o macarrão em pratos e cubra com a calda de chocolate. Decore com o granulados.
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